• 9 марта 2019, 13:44
  • 1844

Жареный суп

Рецепт: Жареный суп

На сайте есть подобный рецепт, но несколько иной. Публикую свой вариант. Для кого-то напомню рецепт, кому-то предложу что-то новенькое )

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Жареный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
538.7 ккал
белки
45.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
81.8 г
Порции
ккал
134.7 ккал
белки
11.5 г
жиры
0.7 г
углеводы
20.5 г
100 г блюда
ккал
84.2 ккал
белки
7.2 г
жиры
0.4 г
углеводы
12.8 г


Рецепт «Жареный суп»:

Для начала хочу сказать, что в этом рецепте абсолютно отсутствую жиры. Мы не используем масло для жарки. Бульон у меня уже был сварен (и заморожен впрок).
Все ингредиенты режем кубиком

На сухой сковороде обжариваем картофель (естественно сырой)

Далее морковь (так же сухая сковородка). Затем выкладываем чеснок, чуть подрумяниваем. И добавляем макароны-паутинку.

Затем лук (до прозрачности) и филе куриное. Обязательно добавляем в горячую сковороду специи (перец черный, паприку, мускатны орех). При контакте со сковородой специи раскрываются. Все перемешиваем.

Все пожарено, зелень мелко рубим.

В кипящий бульон выкладываем по очереди картофель, филе, морковь и макароны с промежутком 5 минут. Пробуем на соль. Даем покипеть 15 минут

Выключаем огонь, даем настояться. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареный суп
Рецепт: Жареный суп

На сайте есть подобный рецепт, но несколько иной. Публикую свой вариант. Для кого-то напомню рецепт, кому-то предложу что-то новенькое )

Ингредиенты для «Жареный суп»:

Комментарии и отзывы

Хотела пройти мимо рецепта, жареное нельзя. Но все таки заглянула, оказалось без масла, поэтому спасибо за идею, забрала в КК.
Это невероятно вкусный суп! Стал любимым супом сына, который признает только борщи)
Только я поменяла последовательность обжарки - мясо, картошка, лук+морковь, макароны. Еще добавила чуток мускатного ореха и забыла про чеснок) Восхитительно!
Какой приятный отзыв!!!
Мускатный орех тоже уважаю
А филе я обжариваю с луком только потому, что оно без него к сковороде липнет ((
Нам тоже полюбился, рада что и сыну приглянутся ))))
Интересный вариант приготовления супа. Обязательно попробую. Спасибо.
Готовьте с удовольствием!
Благодарю за итнтерес
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1513 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки