Ну, чего такого необычного в этом салате? На первый взгляд, он очень похож на наш салат из огурцов, помидоров, лука, масла подсолнечного, но нет! этот салат другой. И разница, всего-то, в перце чили, свежевыжатом соке лимона и приправе сумах – и вкус сильно отличается. Сейчас, когда еще погода стоит холодная и очень пасмурно, хочется приготовить что-то яркое, бодрящее. Турецкий (или азербайджанский) "чобан салатасы" подойдет идеально. Вкусно, полезно, доступно и разнообразит ваше меню.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 16 марта 2019, 9:51
- 5192
Салат пастуха "Чобан салатасы"
Ингредиенты для «Салат пастуха "Чобан салатасы"»:
- Огурец (средний) — 1 шт
- Помидоры черри — 5 шт
- Лук красный — 1/4 шт
- Перец чили — по вкусу
- Петрушка (маленький) — 1 пуч.
- Сок лимонный — 30 мл
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сумах — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
577.1 ккал |
белки
6.4 г |
жиры
51.3 г |
углеводы
22 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Салат пастуха "Чобан салатасы"»:
-
1. Подготовить все ингредиенты.
-
2. Мелко нарезать овощи. Добавить мелко нарезанную петрушку.
-
3. Полить оливковым маслом, посолить по вкусу.
Выжать сок лимона. -
4. Хорошо все перемешать, посыпать сумахом. Дать немного постоять.
-
5. Подавайте как закуску или гарнир к баранине, птице, шашлыкам.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2019 года Tanushechka-2017 #
16 марта 2019 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: