Гамбургеры давно стали любимым блюдом современного человека. Дети просят нас купить гамбургер постоянно. А давайте сегодня с вами приготовим вкусный домашний гамбургер на мангале с сыром халуми.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 25 марта 2019, 13:32
- 1297
Гамбургер с халуми
Ингредиенты для «Гамбургер с халуми»:
- Фарш мясной (для фарша использовалась грудка индейки и свинина.) — 500 г
- Сыр полутвердый (Сыр халуми для жарки.) — 200 г
- Булочка (для гамбургеров.) — 4 шт
- Помидор — 1 шт
- Капуста пекинская — 100 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Огурец маринованный — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3020.6 ккал |
белки
95.8 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
243.2 г |
| Порции | |||
| ккал 755.2 ккал |
белки 24 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 60.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.6 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 13.8 г |
Рецепт «Гамбургер с халуми»:
1. Приготовим фарш. Пропускаем через мясорубку грудку индейки и свинину солим, перчим по вкусу. Формируем котлетки.
2. Разрезаем булочки для гамбургеров пополам, сыр халуми нарезаем на кусочки толщиной примерно 2-3 см.,
- помидор нарезаем кольцами,
- огурец нарезаем кольцами,
- лук нарезаем полукольцами,
- пекинскую капусту делим на листочки,
- смешиваем кетчуп и майонез.
3. Обжариваем котлетки с двух сторон,
-чтобы гамбургеры получились вкусными, булочки разрезаем пополам, а затем поджариваем,
- сыр халуми жарим с двух сторон. И начинаем формировать гамбургер. Мы жарили котлеты и сыр на мангале, но их также можно пожарить дома на сковороде.
4. Булочку смазываем смесью кетчупа и майонеза, выкладываем на булочку котлету, колечко помидора, сыр халуми, лук, маринованный огурец, листочек пекинской капусты и накрываем сверху второй булочкой.
Наши гамбургеры готовы. Приятного аппетита!
2. Разрезаем булочки для гамбургеров пополам, сыр халуми нарезаем на кусочки толщиной примерно 2-3 см.,
- помидор нарезаем кольцами,
- огурец нарезаем кольцами,
- лук нарезаем полукольцами,
- пекинскую капусту делим на листочки,
- смешиваем кетчуп и майонез.
3. Обжариваем котлетки с двух сторон,
-чтобы гамбургеры получились вкусными, булочки разрезаем пополам, а затем поджариваем,
- сыр халуми жарим с двух сторон. И начинаем формировать гамбургер. Мы жарили котлеты и сыр на мангале, но их также можно пожарить дома на сковороде.
4. Булочку смазываем смесью кетчупа и майонеза, выкладываем на булочку котлету, колечко помидора, сыр халуми, лук, маринованный огурец, листочек пекинской капусты и накрываем сверху второй булочкой.
Наши гамбургеры готовы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года NDemon #
Если что, рецепт халуми у меня в рецептах ищите.
25 марта 2019 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: