Простое в приготовлении, очень нежное и сытное блюдо. Прекрасно подойдет на завтрак, полдник или ужин.
Екатерина ВкуснаяПоваренок 5 уровня
- 25 марта 2019, 15:04
- 29177
Запеченные яйца
Ингредиенты для «Запеченные яйца»:
- Яйцо куриное (крупных) — 8 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Сливки (10-20%) — 430 мл
- Масло сливочное (+ для смазывания) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Орех мускатный — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2916.5 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
94.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.6 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Запеченные яйца»:
-
Яйца сварить. Чем до меньшей степени готовности вам удастся сварить яйца, тем нежнее получится блюдо. Проблема только одна - яйца всмятку очень не просто чистить.
Разрезать пополам.
Форму смазать сливочным маслом. Яйца выложить срезом вверх. -
Лук мелко нарезать. Обжарить в сливочном масле на небольшом огне 7 - 10 мин. до мягкости, без изменения цвета.
Всыпать муку. Готовить 3 мин., помешивая.
Увеличить огонь до среднего, влить сливки. Готовить 5 мин., постоянно помешивая. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом. -
Яйца залейте соусом, посыпьте сыром.
-
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Подавать горячим.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2019 года MineyKa #
25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Gayne #
25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Mara2181 #
Большое спасибо, забрала с собой!
25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Mara2181 #
Надо будет для ускорения процесса (особенно когда утром спешишь), яйца в микроволновке в специальной формочке приготовить, тогда и чистить от скорлупы не надо, а потом уже запекать как ты предлагаешь.
25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
25 марта 2019 года Mara2181 #
25 марта 2019 года Екатерина Вкусная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: