Предлагаю приготовить аппетитные и сытные куриные рулетики с грибами. Блюдо достаточно быстрое в приготовлении, отлично дополнит обед или ужин, украсит праздничный стол. Куриные рулетики готовятся из филе мяса курицы и получаются легкими и вкусными. Рецепт очень простой, а в итоге получается сочное, нежное мясное блюдо с очень вкусной ароматной начинкой! С начинками вы можете поэкспериментировать или придумать свою.
lydmila22 84Поваренок 3 уровня
- 31 марта 2019, 10:03
- 6016
Куриные рулетики с грибами
Ингредиенты для «Куриные рулетики с грибами»:
- Филе куриное — 800 г
- Грибы (для начинки) — 300 г
- Чеснок (для маринада) — 3 зуб.
- Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
- Майонез (для маринада) — 5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 5 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Смесь перцев — 1 щепот.
- Масло растительное (для обжаривания)
- Соевый соус (для маринада) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2187.5 ккал |
белки
214.2 г |
жиры
77.5 г |
углеводы
148.2 г |
| Порции | |||
| ккал 364.6 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Куриные рулетики с грибами»:
Режем куриное филе пластинками и отбиваем его с двух сторон. Готовим маринад - в майонез выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем соевый соус, солим и перчим по вкусу. Промазываем филе приготовленным маринадом и отправляем в холодильник для маринования на 2-3 часа. В это время готовим начинку - обжариваем грибы с луком. Когда филе замариновалось, приступаем к формированию рулетиков. На каждый пласт филе выкладываем грибы с луком и закручиваем рулетик. Для фиксации можно использовать зубочистки. Перед обжариванием обваливаем каждый рулетик в пшеничной муке и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2019 года Алиева2012 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: