Еще один слоеный салатик, похожий по составу продуктов на многие другие, но оригинально оформленный. Тоже подойдет для новогоднего и любого другого праздничного стола.
fannyПоваренок 5 уровня
- 2 декабря 2008, 21:53
- 18971
Салат "Ежик гранатовый"
![Рецепт: Салат "Ежик гранатовый"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/7/795/79565.jpg "Рецепт: Салат "Ежик гранатовый"")
Ингредиенты для «Салат "Ежик гранатовый"»:
- Огурец (маринованный, если мелкие, то взять побольше) — 3 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук-порей (только белая часть) — 1 шт
- Шампиньоны — 6 шт
- Филе куриное — 1 шт
- Гранат (у меня был бескосточковый) — 1 шт
- Майонез (по вкусу)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
871.2 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
24.2 г |
углеводы
70.6 г |
| Порции | |||
| ккал 145.2 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.2 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Салат "Ежик гранатовый"»:
-
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, мелко нарезать.
Чернослив замочить в курином бульоне минут на 15-20, затем мелко нарезать.
Лук-порей (белую часть) нарезать, слегка обжарить в растительном масле, добавить нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить.
Огурчики нарезать мелким кубиком.
Куриные яйца отварить, потереть на крупной терке.
-
Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа:
-
- грибы с луком
- курица
- чернослив
- огурцы
- яйца
Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа.
Глазки, носик - кусочки чернослива.
Украсить веточкой винограда. -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2018 года ms olya1226 #
24 ноября 2009 года ksadra #
26 сентября 2009 года Мадам А #
15 августа 2009 года С-Р-С-С-a #
20 апреля 2009 года Silver Chiffa #
5 апреля 2009 года Iulija #
22 января 2009 года Фрося Педалькина #
7 января 2009 года bcmonika #
13 декабря 2008 года Natali_hr #
просто обожаю красивые вкусненькие салатики!!!
5 декабря 2008 года Ксюнька77 #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года mila255 #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Очарование #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
4 декабря 2008 года Meotida #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Лейла #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Антуанетта deleted #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Natali2607 #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Хлорка #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Данута #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года alisa-108 #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
3 декабря 2008 года Lasto4ka-Ирина #
6 декабря 2008 года fanny # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: