Предлагаю приготовить очень простой, бюджетный картофельный салат с яйцом. Салат готовится быстро из доступных продуктов. Можно подавать к мясу или рыбе. Картофель используем с небольшим содержанием крахмала. Он не разваривается, поэтому подходит для приготовления салатов и супов.
mtataПоваренок 10 уровня
- 9 апреля 2019, 8:09
- 2869
Картофельный салат с яйцом
Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом»:
Салат
- Картофель (отварной,чистый вес 220г) — 5 шт
- Яйцо куриное (отварные) — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (по желанию) — по вкусу
- Мята — 2 веточ.
- Горошек зеленый (из заморозки) — 40 г
Заправка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Семена горчицы (в масле) — 1 ч. л.
- Уксус (у меня винный) — 1 ч. л.
- Масло растительное (перечное,острое) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1097.4 ккал |
белки
31.8 г |
жиры
45.5 г |
углеводы
137.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Картофельный салат с яйцом»:
-
Картофель отварить в мундире до готовности. Яйца сварить вкрутую.
Остудить и очистить.
Картофель нарезать крупными кубиками. -
Зеленый горошек залить кипятком на 5мин.,
промыть холодной водой, слить остатки воды,
добавить к картофелю. -
Яйца нарезать крупно.
-
Для заправки смешать семена горчицы в масле, добавить уксус,
влить перечное масло и оливковое.
Перемешать. -
Салат посолить, залить заправкой.
Мяту измельчить, добавить в салат.
Аккуратно перемешать. -
Салат переложить в салатницу,
добавить свежемолотый черный перец.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2019 года ludmilochkast_7 #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года мисс #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Глушец #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Ксения40 #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Ксения40 #
9 апреля 2019 года virgola71 #
Какие красивые фото!
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года tatabilga-2015 #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
9 апреля 2019 года iren0511 #
9 апреля 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: