Давайте приготовим очень вкусный сдобный рулет с шоколадной прослойкой и абрикосовым повидлом. У рулета очень интересная формовка. Такой рулет прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и просто к чаю.
Липач ГалинаПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2019, 21:12
- 2027
Сдобный рулет с шоколадом "Завитушка"
![Рецепт: Сдобный рулет с шоколадом "Завитушка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019apr/15/02/2523873_18367-710x550x.jpg "Рецепт: Сдобный рулет с шоколадом "Завитушка"")
Ингредиенты для «Сдобный рулет с шоколадом "Завитушка"»:
- Молоко — 350 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Шоколад темный — 100 г
- Повидло (абрикосовое) — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3947.2 ккал |
белки
78.3 г |
жиры
92.1 г |
углеводы
711.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 50.4 г |
Рецепт «Сдобный рулет с шоколадом "Завитушка"»:
-
В теплое молоко добавляем сахар, яйцо, соль, ванилин и мягкое сливочное масло.
-
В просеянную муку добавляем дрожжи.
-
Постепено добавляем муку.
-
Замешиваем тесто.
-
Накрываем чашкой и даем отдохнуть 10 минут. И вымешиваем тесто 10 минут.
-
Выкладываем тесто в миску и даем подойти 1 час.
-
Тесто раскатываем в пласт, толщиной 1 см.
-
Смазываем растопленным шоколадом.
-
Одну сторону теста складываем к середине.
-
Накрываем другой стороной теста.
-
Складываем верхную часть теста к середине.
-
Накрываем нижней частью.
-
Раскатываем в прямоугольник по размеру противеня.
-
Разрезаем на полоски шириной 1,5 см.
-
Скручиваем полоски в спиральки.
-
Выкладываем на противень плотно друг к другу. Оставляем на 20 минут на растойку.
-
Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
-
Еще горячим переворачиваем с помощью другого противеня.
-
Еще теплым смазываем повидлом.
-
С помощью пергамента сворачиваем в рулет. Даем полностью остыть.
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2020 года irgobarabash #
20 июля 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)
2 мая 2019 года stru ksju #
27 апреля 2019 года ГАЛИНА8 #
18 апреля 2019 года stru ksju #
17 апреля 2019 года tomi_tn #
15 апреля 2019 года Ирушенька #
15 апреля 2019 года lavrysha #
15 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: