Очень люблю рецепт этого пирога. Из самых обычных продуктов, которые есть в каждом доме, можно приготовить очень вкусный и большой пирог. Заходите, угощайтесь!
Tanushechka-2017Поваренок 5 уровня
- 4 мая 2019, 0:08
- 8843
Пляцок с яблоком и повидлом
Ингредиенты для «Пляцок с яблоком и повидлом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Желток яичный — 4 шт
- Сахар — 120 г
- Ванилин — по вкусу
- Масло растительное — 130 мл
- Кефир — 60 мл
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Начинка
- Яблоко — 2 шт
- Повидло — 150 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
Шоколадный слой
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 60 г
- Какао-порошок — 1.5 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
Рецепт «Пляцок с яблоком и повидлом»:
В муку добавить растительное масло. Перетереть руками в крошку.
Добавить сахар, ванилин, желтки, кефир и соду, гашеную уксусом.
Замесить тесто.
Приготовим начинку.
Яблоки почистить, натереть на крупную терку.
Тушить на небольшом огне пару минут до появления жидкости.
Повидло (у меня сливовое) смешать с манной крупой и крахмалом. Добавить к яблокам, тушить ещё пару минут до загустения.
Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.
Добавить муку и какао. Аккуратно перемешать.
Тесто разделить на 2 части: одну побольше, вторую поменьше.
БОльшую часть теста раскатать и выложить в форму (20*30 см).
На тесто выложить начинку.
На начинку выложить белки, аккуратно разровнять.
На белки натереть на крупную терку оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут до зарумянивания.
Сразу после выпечки пирог песочный.
А на второй день он становится более мягкий и нежный.
А на второй день он становится более мягкий и нежный.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая красавица киса #
4 мая Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Надюша, спасибо большое за поддержку и похвалу, очень приятно!
4 мая красавица киса #
4 мая Глушец #
4 мая Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Спасибо большое за высокую оценку и внимание к рецепту!
4 мая Глушец #
4 мая Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: