Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

черемшинкаПоваренок 6 уровня

4 мая 2019, 11:53
12244

Японский хлеб со сгущенным молоком

Чем отличаются будни от праздников? Нарядностью, затраченным временем, особым настроением... Если исходить из этих определений, этот хлеб подходит под название "Праздничный". Он интересен своими отделяющимися слоями, приятным молочным вкусом, нежным мякишем и красивым видом. Так почему же его не испечь в Пасхальные дни? В приготовлении теста я использовала хлебопечку.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Японский хлеб со сгущенным молоком»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сахар — 20 г
Соль — 3 г
Дрожжи (от "Dr. Oetker") — 3 г
Молоко сгущенное — 30 г
Молоко — 130 мл
Масло сливочное — 20 г

Прослойка

Молоко сгущенное — 20 г
Масло сливочное — 20 г

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1268.7 ккал	белки 25.8 г	жиры 40.4 г	углеводы 204.5 г
100 г блюда
ккал 281.9 ккал	белки 5.7 г	жиры 9 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Японский хлеб со сгущенным молоком»:

Сначала активировать дрожжи, смешав их с теплым молоком и сахаром. Дать им постоять до появления "шапочки" на поверхности.
Смешать все остальные компоненты в ведерке хлебопечки и влить туда активированные дрожжи. Поставить режим "Тесто".
Раскатать готовое тесто в пласт, толщиной немного меньше 1 см. Смазать молочно-масляной смесью (смешать размягченное масло и сгущенное молоко) и разрезать на 4 равные по ширине полоски.
Уложить полоски теста друг на друга и нарезать на 8 частей.
Форму для хлеба смазать тонким слоем масла и уложить "елочкой" на ребро готовые пласты.
Оставить на расстойку до увеличения объема. У меня ушло около часа.
Выпекать при 180 градусах около 30-40 минут. Если верх начнет быстро зарумяниваться, накройте его бумагой.

Как только хлеб будет готов, выньте его из духовки, освободите из формы и остудите на решетке.
Верх можно посыпать сахарной пудрой.

Хлеб очень вкусный: румяная хрустящая корочка и слоистый мякиш. Так приятно отделять небольшие кусочки слоями и наслаждаться с молоком или чаем.

Какие же вкусные эти румяные хрустящие "складочки"!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка и десерты с Dr. Oetker" На полдник На праздничный стол : Пасха На природу Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб

Вкусы: сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157786/]Японский хлеб со сгущенным молоком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/157786/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/04/53/2534533_14267-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Чем отличаются будни от праздников? Нарядностью, затраченным временем, особым настроением... Если исходить из этих определений, этот хлеб подходит под название "Праздничный". Он интересен своими отделяющимися слоями, приятным молочным вкусом, нежным мякишем и красивым видом. Так почему же его не испечь в Пасхальные дни? В приготовлении теста я использовала хлебопечку.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Дрожжи, Молоко сгущенное, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Японский хлеб со сгущенным молоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019may/04/53/2534533_14267-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Японский хлеб со сгущенным молоком" title="Рецепт: Японский хлеб со сгущенным молоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чем отличаются будни от праздников? Нарядностью, затраченным временем, особым настроением... Если исходить из этих определений, этот хлеб подходит под название "Праздничный". Он интересен своими отделяющимися слоями, приятным молочным вкусом, нежным мякишем и красивым видом. Так почему же его не испечь в Пасхальные дни? В приготовлении теста я использовала хлебопечку.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Японский хлеб со сгущенным молоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/157786/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Японский хлеб со сгущенным молоком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Японский хлеб со сгущенным молоком»:

Мука пшеничная Сахар Соль Дрожжи Молоко сгущенное Молоко Масло сливочное

Тэги: хлеб

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Японский хлеб со сгущенным молоком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 мая 2019 года s1ren ivanova #

Простая формовка, а получился такой красивый хлеб. Правда Праздничный!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Вот, вот... Вся прелесть в простоте!!!

Спасибо большое!!!!

4 мая 2019 года solnce 0606 #

Какой вкусный хлебушек

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Да, да, да.....

4 мая 2019 года Tanushechka-2017 #

Какой воздушный и аппетитный хлеб! Очень интересный и необычный

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за внимание к рецепту!

4 мая 2019 года Покусаева Ольга #

Оригинальный хлебушек! Очень красиво!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 мая 2019 года wise1288 #

Аллочка! Какая интересная формовка

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо, Света! И меня она заинтересовала.

4 мая 2019 года mariana82 #

Отличный рецепт!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 мая 2019 года Татьяна Крючкова #

Интересный хлеб. Спасибо!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Благодарю, Татьяна!

4 мая 2019 года Dama-Lorik #

Замечательный хлебушек, очень красивый и аппетитный!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 мая 2019 года Алиева2012 #

Выпечка шикарная!!!!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Марьям, спасибо огромное!

4 мая 2019 года diana1616 #

Аллочка, интересный рецепт выпечки!

Воздушный хлеб!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Светочка! Очень приятно!

4 мая 2019 года Valushka2003 #

Отличный рецепт! Разлом потрясающий!

5 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Валентина, спасибо большое!

4 мая 2019 года tomi_tn #

Аллочка, твой хлебушек - просто шедевр! Необыкновенно красив!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Аллочка! Замечательный хлебушек - очень красивый

и безумно аппетитный!

4 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа, что заметила его!

4 мая 2019 года ирпенчанка #

Его нельзя не заметить!

4 мая 2019 года ААСК #

Очень интересный рецепт хлеба!

4 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо!
Он очень вкусный!

4 мая 2019 года Okoolina #

Какой красивый!

4 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Наташа!

4 мая 2019 года qwerrty121 #

вот так красотень!)+++

4 мая 2019 года черемшинка # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Японский хлеб со сгущенным молоком

Ингредиенты для «Японский хлеб со сгущенным молоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Японский хлеб со сгущенным молоком»:

Похожие рецепты

Пшеничный хлеб с орехами и изюмом

Хлеб ржаной на сухом квасе

Хлеб "Майорка"

Банановый хлеб с клюквой и орехами

Пшенично-ржаной хлеб "Тамбовские мотивы"

Сладкий хлеб "Ширин чeряк"

Хлеб с семечками, овсянкой и сухофруктами

Хлеб пшенично-ржаной с тмином

Крестьянский хлеб

Фотографии «Японский хлеб со сгущенным молоком» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный дом с мансардой V133 "Ватерфорд"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!