Иногда я пеку хлеб на морковном пюре, а в этот раз решила сделать на морковном соке. Хлеб получился как солнышко - яркий, желтенький ))) а с пармезаном - еще и ароматно!!! Сделать красивые надрезы очень просто, заходите и убедитесь!
s-v-e-t-l-i-kПоваренок 6 уровня
- 25 июля 2015, 12:12
- 1897
Солнечный хлеб с морковным соком и сыром
Ингредиенты для «Солнечный хлеб с морковным соком и сыром»:
- Сок свежевыжатый (морковный) — 200 мл
- Закваска (освеженная) — 100 г
- Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Отруби (с верхом) — 2 ст. л.
- Масло оливковое (+ для складывания теста) — 1 ст. л.
- Пармезан (или другой ароматный сыр) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1591 ккал |
белки
50.5 г |
жиры
61.7 г |
углеводы
236.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.6 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 34.2 г |
Рецепт «Солнечный хлеб с морковным соком и сыром»:
-
Отжать морковный сок. Потребуется 200 мл сока.
-
В сок вылить закваску и высыпать дрожжи, хорошо размешать.
-
Добавить муку и отруби.
-
Добавить масло и замесить тесто. Если тесто не собирается в колобок, добавьте еще муки.
-
Смазать тесто маслом, накрыть и оставить подходить в теплом месте на 1,5 часа.
-
Растянуть тесто в прямоугольник, посыпать тертым сыром.
-
Сложить как деловое письмо втрое.
-
И еще раз втрое.
-
Подкатать в шар.
-
Переложить на противень, застеленный бумагой и присыпанный отрубями. Накрыть большой миской и оставить для расстойки на 1 час.
-
Сделать ножницами надрезы.
-
Как-то так ))
-
Выпекать в разогретой заранее духовке при 220°С около 30 минут. Вниз духовки поставить емкость со 100 мл. кипятка.
Кстати, свежевыжатый морковный сок - отличное средство для увеличения выработки молока у кормящих мамочек. Проверено на себе лично. Каждые полтора месяца у мам, кормящих деток по требованию, случаются лактационные кризы, когда то-ли количество молока уменьшается, то ли малышу нужно уже больше. Я в эти дни вооружалась соковыжималкой и пакетом моркови. Всего 2!!! стакана морковного свежевыжатого сока - и молоко приходило в большом количестве. Свою малявку (сейчас ей 1 год и 1 месяц) кормлю до сих пор, и делаю это с удовольствием, чего и всем жалаю )))
А еще, по проверенной информации, мальчишки, отбракованные летным училищем по зрению, за 3 месяца ежедневного употребления свежевыжатого морковного сока (1 стакан в день) поднимали зрение до нужного уровня и поступали учиться в лётное. Вот так-то!
А еще, по проверенной информации, мальчишки, отбракованные летным училищем по зрению, за 3 месяца ежедневного употребления свежевыжатого морковного сока (1 стакан в день) поднимали зрение до нужного уровня и поступали учиться в лётное. Вот так-то!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 августа 2016 года Cjyz #
29 мая 2016 года Аленушка2904 #
15 августа 2015 года Ируся Золотуся #
26 июля 2015 года Мария Ланцева #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 июля 2015 года Светлана Богатенкова #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 июля 2015 года tomi_tn #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 июля 2015 года para_gn0m0v #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 июля 2015 года Wera13 #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
26 июля 2015 года Aigul4ik #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года белошвейка #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года лялич #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Nat W #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года mariana82 #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Светлана Владимировн #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
28 июля 2015 года Светлана Владимировн #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Navely #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
25 июля 2015 года Маришка-2015 #
28 июля 2015 года s-v-e-t-l-i-k # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: