Замечательные булочки с нейтральным вкусом. Очень вкусно с молоком или кефиром, замечательно даже с супом, но лучше всего в качестве бутербродов к чаю. Рецепт из журнала Гастроном.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 27 мая 2019, 23:55
- 4391
Постные овсяные булочки
Ингредиенты для «Постные овсяные булочки»:
- Масло растительное — 100 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Хлопья овсяные (мелкого помола) — 400 мл
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука (2-2,5 стак. + 2 ст. л. для посыпки)
- Семена (подсолнечника для посыпки)
- Вода — 400 мл
Рецепт «Постные овсяные булочки»:
-
В большую миску влить теплую воду, добавить масло и мед.
-
Постепенно размешивая, всыпать 2 стакана муки.
-
Добавить дрожжи и соль.
-
В последнюю очередь всыпать хлопья. Обратите внимание и это не ошибка, хлопьев кладется 400 миллилитров, а не граммов. 400 мл - это правильно.
-
Тщательно перемешать. Должно получиться мягкое клейкое тесто. Если тесто жидковато, добавить еще 0,5 стак. муки.
-
Противень смазать маслом и застелись пекарской бумагой или силиконовым ковриком. С помощью ложки отделять порции теста и руками, обсыпанными мукой, скатывать их в шарики.
-
Уложить шарики на противень. Духовку включить на 200*С.
Булочки посыпать семечками. -
Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.
-
Выпекать в духовке 15-20 минут до подрумянивания.
Булочки получаются невероятно вкусными, с хрустящей корочкой и нежным, мягким мякишем.
Хороши и к чаю, и с молоком и даже с супом.
Приятного вам аппетита и легкого поста!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2020 года haek13 #
Вся семья просит их вместо хлеба
17 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 мая 2019 года Kuss #
29 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 мая 2019 года sveta1634 #
29 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 мая 2019 года мисс #
29 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2019 года jannasimf #
28 мая 2019 года tomi_tn #
28 мая 2019 года magala56 #
28 мая 2019 года Ирушенька #
28 мая 2019 года Вика-camomile #
28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2019 года ЛК201014 #
28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2019 года wise1288 #
28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: