• 14 июня 2019, 7:42
  • 4167

Салат из молодой капусты и огурца

Рецепт: Салат из молодой капусты и огурца

Начался сезон молодой капусты. Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, ароматный салат из капусты, огурца и базилика. Для него понадобится немного ингредиентов — главное делать его с хорошим настроением и любовью. Заправила салат раскаленным растительным маслом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и огурца»:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат из молодой капусты и огурца»:

Молодую капусту нашинковать тонкими ленточками (НЕ ДАВИТЬ, НЕ ОБМИНАТЬ!),
сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, добавить красный жгучий перец и измельченный чеснок.
Растительное масло хорошо согреть, но чтобы не дымилось.
Залить капусту с перцем и чесноком, перемешать.
На этом этапе добавить сахар и слегка присолить, перемешать.
Огурец нарезать полосками, добавить к капусте.

Перемешать, добавить мелко нарезанные листья базилика,
немного укропа.
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде,
добавить в салат.

Проверить салат на соль, перец.
Переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из молодой капусты и огурца
Описание: Начался сезон молодой капусты. Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, ароматный салат из капусты, огурца и базилика. Для него понадобится немного ингредиентов — главное делать его с хорошим настроением и любовью. Заправила салат раскаленным растительным маслом.


Фотографии «Салат из молодой капусты и огурца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Таня,салат просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ,правда,переборщила с хлопьями чили,но не страшно.Очень ароматный,летний,хрустящий салат получился.Кедровых орехов не было,добавила семечки тыквы и льна.СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!
Ленчик! Салатик бесподобный получился!!!
Натулька,такой ароматный,просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для Михеева76
Ленусик! У тебя салат - одна польза! И семена тыквы, и семена льна!
Какже вкусно, ароматно, полезно и остренько у тебя получилось!
Юлечка,спасибо,только я переборщила с перчиком
Ответ для Михеева76
Леночка, аппетитный салатик получился
Танюшка,присоединяйся
Ответ для Михеева76
Вкусно и хрустно, Леночка! Очень аппетитно!
Настенька,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка! Великолепный результат
Светик,спасибо
Ответ для Михеева76
Классный салатик, Леночка!
Жанночка,заходи ко мне
Бегу!!!
Ответ для Михеева76
Леночка суперский острый салатик у тебя
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
прости,за поздний ответ,от жары мозги плавятся,нет сил заставить открыть КП
А,у нас обещают похолодание
у нас вчера было +43 ,сейчас +15,днем +25,а завтра опять понеслась жара до +38
легла с головной болью и с ней же проснулась.............
Нас в такую жару спасает кондиционер
у нас нет даже вентилятора,живем на первом этаже,и как то не было необходимости
У нас все есть,когда горело Подмосковье 10 лет назад,два месяца дышать нечем было ,во всех нормальных офисах поставили кондиционеры,не говорю про квартиры.Сейчас еду на работу в автобусе работает кондер,за этим очень строго следят.Душно только в троллейбусах,но их снимают через год,больше не будет в Москве.
леса горят,окна открывать не рекомедуют....
нам с мужем проще,мы пенсионеры
ОООО,леса горят -это плохо
Танечка! Принимай мой фотоотчёт! Восхитительный салат! Нежный, ароматный, свежий, острый! Когда прогревала масло, добавила зубок чеснока для усиления аромата! Супер! А вот кедровые орешки были включены в список покупок, но из-за спешки забыла купить. Пришлось заменить их на подсолнечные семечки. Очень нам понравился салат, поужинали с большим аппетитом!
Спасибо большое, Танечка, за прекрасный рецепт!
Замечательный салатик, Юлечка! Вкусный, летний, свежий!
Мариночка! Спасибо большое, солнышко, за комментарий и внимание! Нам очень вкусно было!
Ответ для virgola71
Юленька дорогая,как же мне не принять твой отчет,восхитительное фото
нежный сочный салатик,красотища
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта ,думаю любые орехи впишутся сюда
Танечка! Впишутся любые орешки!
Муж сперва ворчал, потом ел, а в конце изрёк: "Хороша капусточка!"
Спасибо большое ещё раз за такой вкусный рецепт!
тебе спасибо еще раз,мужу привет
Спасибо, милая, передам обязательно!
Ответ для virgola71
Юлечка, отличный салатик, похрустим ?!!!
Галочка! Угощайся, салатик бесподобный!
Спасибо, солнышко, за похвалу и поддержку!
Спасибо, солнышко, за вкусный салатик !!!
Ответ для virgola71
Юлечка, очень вкусный свежий салатик!
Жанночка! Спасибо большое, моя хорошая, за комментарий и поддержку!
Ответ для virgola71
Прекрасный салатик, Юлечка!!! Суперское Фото!!!
Танюша! Как приятна твоя похвала! Спасибо большое, родная, за комментарий и поддержку!
Угощайся на здоровье! Шикарный на вкус получился салат!
Спасибочки, Дорогая!!! Ооочень Вкусно!!!
Ответ для virgola71
Очень аппетитный салатик, Юлечка ! С семечками, думаю, тоже вкусно получилось
Галочка! Кедровые орешки я люблю! А семечки ещё больше!
Спасибо большое, моя хорошая, за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка! Аппетитно приготовлено
Светочка! Благодарю от всей души за поддержку!
Ответ для virgola71
Юлечка,спасибо за адресок,тоже приготовила
Ответ для virgola71
Какая красота, Юленька! Очень аппетитно!
Настенька! Спасибо, солнышко, за поддержку и внимание!
Очень актуальный салат в жару вместо тяжелого гарнира!
Танюшечка спасибо огромное за понимание и поддержку
Прекрасный рецепт, очень аппетитные фото, Татьяна!
Аля спасибо огромное за высокую оценку и поддержку
Отличный салатик, Танечка!!! как раз хотела что-то подобное сделать, только без орешков...мысли сходятся
Оленька спасибо огромное за комментарий,мысль- материальна
Татьяна! Чудесный ароматный салатик, которым можно похрустеть в удовольствие
Светочка спасибо большое за поддержку
Танечка, очень интересное приготовление! Всё нравится, обязательно попробую!
Любаша благодарю за высокую оценку,удачи
Чудесный салатик, Танечка!!! Конечно Вкусный!!! Фото Восхитительные!!!
Танюшечка благодарю за внимание и поддержку
Танечка, отличный салатик!
Марианочка спасибо огрмное за внимание
Танюша, какой соблазнительный, нежный, ароматный, сочный салат! Красота!
Иришечка спасибо огромное за высокую оценку
Танечка, замечательный салат. Вот ведь что из скромной капусточки можно приготовить, очень нежный салат.
Танюшечка спасибо огромное за комменатрий ,меняй заправку и получай новый результат
точно!
Супер салат! Очень интересно про нагретое масло - буду пробовать!!
благоадрю за внимание,удачи
Интересно. Такая себе корейская нотка в русском блюде.
а почему русское блюдо?????????????????????????????? я об этом нигде не писала
Не знаю даже почему у меня возникла такая ассоциация. Просто сколько себя помню, салат капустный присутствовал всегда (в лагере, в школьной столовой, в студенческом буфете). Да и сейчас не пропускаю сезон молодой капусты. А корейская нотка из за разогретого масла. Как то так.
а орешки от итальянцев
в сов.столовых кроме капусты и свеклы ничего не было
Да, за орешки момент не учел, хотя они у меня больше с сибирью ассоциируются. Ну а на счет сов. столовых были (по крайне мере у нас в регионе) в основном с морковью. В одном из пионерских лагерей несколько раз давали с яблоками.
Андрей ты еще молодой,не застал те времена
а мы все проходили ,орехи кедровые не только в Сибирии,у нас в Северном Казахстане их тоже было достаточно,но их просто щелкали,а в блюда не добавляли
За молодого конечно спасибо, а в Казахстане к сожалению не пришлось побывать.
За молодого конечно спасибо
ты по возрасту как моя дочь
Танечка, потрясающий салат! Настолько вкусный, сочный, витаминный, прелесть! Забрала с огромной благодарностью Фото бесподобные!
Машенька мне приятно,что доверилась рецепту,удачи солнышко
Спасибо, милая я бы уже сегодня приготовила, да мама все орешки забрала на окрошку
очень интересный вариант окрошки с орешками
Танюш, это похоже на Таратор, только почти полный окрошечный состав кефиром и минералкой заправляется и с жареными орешками вкуснятина
вспомнила,от Нины Барской рецепт был
да, точно я готовила по рецепту Нинули маман тоже похожий делает, только она еще колбасу с картошкой и редиской добавляет, в общем полный окрошечный набор получается
спасибо за идею,маме привет
спасибо, моя хорошая обязательно передам
Танюша,хороший летний салатик!
Надюша благодарю за одобрение и поддержку
Прелесть! Одни сплошные витамины!
Наташенька спасибо огромное за внимание
Отличный салатик!!
Настя спасибо огромное за внимание
Таня держи приветик , как раз дома всё есть, и даже кедровые орешки . У меня получился свеженький, остренький салатик . Я как всегда с отсебятиной , добавила ещё пару редиски и шнит-лук , а перец чёрный и красный острый . Хороший обед у меня сегодня будет , неделю назад вернулись с отпуска, борюсь с кг , этот салат самое то
Нелличка,хорош у тебя салатик!С отсебятинкой только ярче стал. Где отдыхали?
Спасибо Алечка дорогая, а отдыхали в Турции, поэтому и пару кг лишние
Отдыхали бы в Гаграх к примеру было б кг 5 ,а так ещё повезло. С возвращением!
Ох, как бы я хотела побывать в Гаграх , в бывшем союзе не побывала, а теперь вообще навряд ли
Ответ для nelliundco
Нелли,дорогая,как же мне приятно и радостно получить от тебя привет
редисочка очень в тему пошла
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
я побоялась добавить лук,чтобы не перебивать вкус орешков,но для снижения веса он очень подойдет
Я его немножко добавила , мой муж не признаёт салат без лука
у нас у всех разные заморочки
Ответ для nelliundco
Прекрасный салатик, Нелличка!!! Ооочень аппетитный!!!
Танечка спасибо салатик и правда прекрасный . Делала тройную порцию, мы вдвоём с мужем и умяли
Ответ для nelliundco
Нелличка! Какой вкусный, аппетитный и яркий салатик!
Спасибо дорогая, хорош салатик , наверное горячее масло и базилик превратили его в необыкновенный
Танюша простой, прелестный салатик!
Леночка ты мне напомнила про горячее масло и я бегом сделала салатик
спасибо большое за комментарий
Танюш, салатик чудесный! лёгкий, летний и полезный!
Скажи пожалуйста, я обычно масло не подогреваю, чтоб салат заправить. А для чего его нагревать надо?
горячее масло как бы сваривает чесночок и капусточка делается мягкой,весь салат приобретает неповторимый вкус
Танюшечка спасибо огромное за комментарий и интерес
Век живи, век учись здорово!!
у меня в отделе работала китаянка,она и научила
Класс!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2905 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки