• 14 июня 2019, 7:42
  • 5388

Салат из молодой капусты и огурца

Рецепт: Салат из молодой капусты и огурца

Начался сезон молодой капусты. Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, ароматный салат из капусты, огурца и базилика. Для него понадобится немного ингредиентов — главное делать его с хорошим настроением и любовью. Заправила салат раскаленным растительным маслом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из молодой капусты и огурца»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
511.7 ккал
белки
7.5 г
жиры
47.6 г
углеводы
17.3 г
Порции
ккал
255.9 ккал
белки
3.8 г
жиры
23.8 г
углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
155.1 ккал
белки
2.3 г
жиры
14.4 г
углеводы
5.2 г


Рецепт «Салат из молодой капусты и огурца»:

Молодую капусту нашинковать тонкими ленточками (НЕ ДАВИТЬ, НЕ ОБМИНАТЬ!),
сложить в миску, сбрызнуть соком лимона, добавить красный жгучий перец и измельченный чеснок.
Растительное масло хорошо согреть, но чтобы не дымилось.
Залить капусту с перцем и чесноком, перемешать.
На этом этапе добавить сахар и слегка присолить, перемешать.
Огурец нарезать полосками, добавить к капусте.

Перемешать, добавить мелко нарезанные листья базилика,
немного укропа.
Кедровые орехи слегка обжарить на сухой сковороде,
добавить в салат.

Проверить салат на соль, перец.
Переложить в салатницу, добавить свежемолотый черный перец.

Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из молодой капусты и огурца
Описание: Начался сезон молодой капусты. Хочу предложить быстрый, вкусный, сочный, ароматный салат из капусты, огурца и базилика. Для него понадобится немного ингредиентов — главное делать его с хорошим настроением и любовью. Заправила салат раскаленным растительным маслом.


Фотографии «Салат из молодой капусты и огурца» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот никак не ожидала я такого потрясающего вкуса от простого салата. Но нюансы приготовления сделали свое дело. Восторг! Буду готовить теперь часто такой салат. Из изменений: готовила без орехов и укропа с фиолетовым базиликом.
Оленька спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта ,мне приятно,что рецепт не разочаровал
у нас в прошлой жизни был фиолетовый базилик,очень я его любила,здесь только зеленый тепличный,вкус немного отличается.
Чудесный салатик! Лёгкий, свежий, хрустящий, ароматный! Тоже понравилась необычная заправка, за счёт которой капуста получилась как бы "подмаринованной" и раскрылась душистость специй и чеснока.
Базилик у меня сухой, с кедровыми орешками напряжённо , сыпанула что было - кунжут.
Танюша, спасибо за рецепт.
сыпанула что было - кунжут.
цены нас пугают
Жанночка спасибо огромное за доверие и замечательное фото к рецепту
Да, цены -жуть! А что дальше будет?!
Спасибо, Танечка за прекрасные рецепты. Жаль всё сразу не охватить никак!
нам пенсию добавили 50цен.,а цены взлетели в два раза
Да уж, много добавили...осчастливили
У нас цены потихоньку чуть ли не каждый день поднимают на всё. Где рубль, где два... Пенсионерам единовременно выплатили 2000 рублей за самоизоляцию, в этом месяце 800 рублей на маски, ну и к 9 маю тем, кто старше 80 лет -3000 рублей. Обещают кажется к осени небольшую прибавку.
пенсионерам хоть что то выделили
в магазин нет желания ходить ,сегодня только за траву отдала 5ев.
Кошмар. У нас тоже травка дорогая, про орехи вообще молчу. В магазин лучше не заходить, вроде ничего такого не купишь, а денеги испарились..
они испаряются еще до того,как вложить в кошелек
да, к сожалению
Танюша, замечательный салатик! Очень вкусный! Легкий! Сочный и ароматный! Спасибо большое за рецепт!
Людочка спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта,восхитительный нежный,сочный салатик у тебя
Сочный, легкий весенний салатик!!! Мне как и многим понравился прием с нагреванием масла. Татьяна, спасибо за прекрасный рецепт!!!
Лиля спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
восхитительное фото
Свежий, сочный, легкий, вкусный салатик получился
Орехов и базилика к сожалению не было и от себя добавила зеленый лук
Понравился приемчик с нагреванием масла, салат очень ароматный получился!
Танечка, спасибо большое за секреты в кулинарии и вкусный рецепт
Танюшечка,дорогая,спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
Замечательный салат! Оригинальная заправка сделала своё дело. Капуста получилась подмаринованная, остренькая, чеснок и перец от горячего масла "раскрылся". С большим удовольствием похрустела.
Это очень вкусно!
Танюша, огромное спасибо!
Женечка дорогая,спасибо огромное за доверие,восхитительное исполнение рецепта
угостилась у тебя с огромным удовольствием
"
Увидела сегодня первым в "Готовим вместе" и сразу побежала делать. Большое спасибо.
Светочка спасибо огромное за роскошное фото к рецепту,как же свежо и празднично у тебя
Потрясающий салат. Настоящая витаминка.
спасибо огромное за доверие и восхитительное исполнение рецепта
Очень вкусный, нежный, ароматный салатик!
Спасибо
Оля спасибо большое за доверие и восхитительное фото к рецепту
Таня,салат просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ,правда,переборщила с хлопьями чили,но не страшно.Очень ароматный,летний,хрустящий салат получился.Кедровых орехов не было,добавила семечки тыквы и льна.СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!
Ленчик! Салатик бесподобный получился!!!
Натулька,такой ароматный,просто супер!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответ для Михеева76
Ленусик! У тебя салат - одна польза! И семена тыквы, и семена льна!
Какже вкусно, ароматно, полезно и остренько у тебя получилось!
Юлечка,спасибо,только я переборщила с перчиком
Ответ для Михеева76
Леночка, аппетитный салатик получился
Танюшка,присоединяйся
Ответ для Михеева76
Вкусно и хрустно, Леночка! Очень аппетитно!
Настенька,спасибо
Ответ для Михеева76
Леночка! Великолепный результат
Светик,спасибо
Ответ для Михеева76
Классный салатик, Леночка!
Жанночка,заходи ко мне
Бегу!!!
Ответ для Михеева76
Леночка суперский острый салатик у тебя
спасибо огромное за доверие и великолепное фото к рецепту
прости,за поздний ответ,от жары мозги плавятся,нет сил заставить открыть КП
А,у нас обещают похолодание
у нас вчера было +43 ,сейчас +15,днем +25,а завтра опять понеслась жара до +38
легла с головной болью и с ней же проснулась.............
Нас в такую жару спасает кондиционер
у нас нет даже вентилятора,живем на первом этаже,и как то не было необходимости
У нас все есть,когда горело Подмосковье 10 лет назад,два месяца дышать нечем было ,во всех нормальных офисах поставили кондиционеры,не говорю про квартиры.Сейчас еду на работу в автобусе работает кондер,за этим очень строго следят.Душно только в троллейбусах,но их снимают через год,больше не будет в Москве.
леса горят,окна открывать не рекомедуют....
нам с мужем проще,мы пенсионеры
ОООО,леса горят -это плохо
Танечка! Принимай мой фотоотчёт! Восхитительный салат! Нежный, ароматный, свежий, острый! Когда прогревала масло, добавила зубок чеснока для усиления аромата! Супер! А вот кедровые орешки были включены в список покупок, но из-за спешки забыла купить. Пришлось заменить их на подсолнечные семечки. Очень нам понравился салат, поужинали с большим аппетитом!
Спасибо большое, Танечка, за прекрасный рецепт!
Замечательный салатик, Юлечка! Вкусный, летний, свежий!
Мариночка! Спасибо большое, солнышко, за комментарий и внимание! Нам очень вкусно было!
Ответ для virgola71
Юленька дорогая,как же мне не принять твой отчет,восхитительное фото
нежный сочный салатик,красотища
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта ,думаю любые орехи впишутся сюда
Танечка! Впишутся любые орешки!
Муж сперва ворчал, потом ел, а в конце изрёк: "Хороша капусточка!"
Спасибо большое ещё раз за такой вкусный рецепт!
тебе спасибо еще раз,мужу привет
Спасибо, милая, передам обязательно!
Ответ для virgola71
Юлечка, отличный салатик, похрустим ?!!!
Галочка! Угощайся, салатик бесподобный!
Спасибо, солнышко, за похвалу и поддержку!
Спасибо, солнышко, за вкусный салатик !!!
Ответ для virgola71
Юлечка, очень вкусный свежий салатик!
Жанночка! Спасибо большое, моя хорошая, за комментарий и поддержку!
Ответ для virgola71
Прекрасный салатик, Юлечка!!! Суперское Фото!!!
Танюша! Как приятна твоя похвала! Спасибо большое, родная, за комментарий и поддержку!
Угощайся на здоровье! Шикарный на вкус получился салат!
Спасибочки, Дорогая!!! Ооочень Вкусно!!!
Ответ для virgola71
Очень аппетитный салатик, Юлечка ! С семечками, думаю, тоже вкусно получилось
Галочка! Кедровые орешки я люблю! А семечки ещё больше!
Спасибо большое, моя хорошая, за поддержку и комментарий!
Ответ для virgola71
Юлечка! Аппетитно приготовлено
Светочка! Благодарю от всей души за поддержку!
Ответ для virgola71
Юлечка,спасибо за адресок,тоже приготовила
Ответ для virgola71
Какая красота, Юленька! Очень аппетитно!
Настенька! Спасибо, солнышко, за поддержку и внимание!
Очень актуальный салат в жару вместо тяжелого гарнира!
Танюшечка спасибо огромное за понимание и поддержку
Прекрасный рецепт, очень аппетитные фото, Татьяна!
Аля спасибо огромное за высокую оценку и поддержку
Отличный салатик, Танечка!!! как раз хотела что-то подобное сделать, только без орешков...мысли сходятся
Оленька спасибо огромное за комментарий,мысль- материальна
Татьяна! Чудесный ароматный салатик, которым можно похрустеть в удовольствие
Светочка спасибо большое за поддержку
Танечка, очень интересное приготовление! Всё нравится, обязательно попробую!
Любаша благодарю за высокую оценку,удачи
Чудесный салатик, Танечка!!! Конечно Вкусный!!! Фото Восхитительные!!!
Танюшечка благодарю за внимание и поддержку
Танечка, отличный салатик!
Марианочка спасибо огрмное за внимание
Танюша, какой соблазнительный, нежный, ароматный, сочный салат! Красота!
Иришечка спасибо огромное за высокую оценку
Танечка, замечательный салат. Вот ведь что из скромной капусточки можно приготовить, очень нежный салат.
Танюшечка спасибо огромное за комменатрий ,меняй заправку и получай новый результат
точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4748 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки