Рецепты к пикнику

Конкильони с творожным сыром

Сырные мини-пироги с луком и яйцами

Сырный пирог из багета

Версия для печати Рецепты Соусы Подлива

MineyKaПоваренок 5 уровня

25 июня 2019, 22:11
5560

Соус-подлива с молотым мясом

Вкусная и быстрая подлива для любых гарниров при условии, что в наличии есть готовое мясо. Подать можно двумя способами: в качестве соуса для печеных или тушеных овощей; как подливку к картофельному пюре, гречи, рису или макаронам.

Категория: Соусы Подлива

Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:

Мясо (свинина, курица; готовое) — 200 г
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Бульон (или вода) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука — 1..2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Орех мускатный (по вкусу и желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 845.9 ккал	белки 25.4 г	жиры 24.2 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 4 г	жиры 3.8 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Соус-подлива с молотым мясом»:

Для приготовления соуса понадобится готовое мясо, вареное, запеченное или жареное. Это может быть курица или свинина на ваш выбор.
У меня куриная грудка от запеченной курицы.

Мясо нарезать произвольно и смолоть в чаше блендера до получения средних кусочков.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности и легкой позолоты.

Далее добавить одну-две ложки муки, в зависимости от того, какой густоты соус хотите получить. Хорошо перемешать и жарить еще ону минуту.

Затем влить стакан бульона или воды.

Перемешать, добавить лавровый лист и варить 5 мин. В этот момент уже можно довести до вкуса.
Курицу я запекала со специями и поэтому я их не добавляю, только лишь немного мускатного ореха и чуть соли.

Добавить молотое мясо, перемешать и готовить 5-7 мин.

В конце добавить сметану, перемешать, прогреть, но не кипятить!

Подать можно в соуснике, чтобы каждый мог налить себе нужное количество. Или сразу полить и перемешать с гарниром.

Угощайтесь!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: соус горячее обед ужин

Вкусы: мясной луковый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158710/]Соус-подлива с молотым мясом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/158710/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/25/25/2555535_33358-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Подлива
Вкусная и быстрая подлива для любых гарниров при условии, что в наличии есть готовое мясо. Подать можно двумя способами: в качестве соуса для печеных или тушеных овощей; как подливку к картофельному пюре, гречи, рису или макаронам.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Масло сливочное, Бульон, Соль, Мука пшеничная, Сметана, Лист лавровый, Орех мускатный.
Тэги: соус, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус-подлива с молотым мясом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019jun/25/25/2555535_33358-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус-подлива с молотым мясом" title="Рецепт: Соус-подлива с молотым мясом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и быстрая подлива для любых гарниров при условии, что в наличии есть готовое мясо. Подать можно двумя способами: в качестве соуса для печеных или тушеных овощей; как подливку к картофельному пюре, гречи, рису или макаронам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/354/">
          Подлива
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/158710/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус-подлива с молотым мясом

Категория: Соусы › Подлива

Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:

Мясо Лук репчатый Масло сливочное Бульон Соль Мука пшеничная Сметана Лист лавровый Орех мускатный

Тэги: соус, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус-подлива с молотым мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 июля 2019 года mtata #

+22

[+5]

Катюша спасибо огромное за рецепт замечательного рецепта.У меня отварная говядина,очень вкусный,нежный соус.Добавила перец чили.

2 июля 2019 года акчуч #

Танюша, отличное исполнение рецепта. И фото красивое!

2 июля 2019 года mtata #

Оленька спасибо огрмоное за комментарий

,блюдо как раз для моего мужа

2 июля 2019 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Танюша, вкуснятинку приготовила! Фото передало полностью аромат, нежность и пикантность соуса!!! Так хочется сказать:"Где моя большая ложка?!"

2 июля 2019 года mtata #

Наташенька угощайся и этой ложки хватит

,спасибо огромное за комментарий и внимание

очень полезное блюдо,бульон использовала для борща,а мясо пошло на второе

2 июля 2019 года Наталья Щучкина #

Танюша, тебе не откажешь в оригинальности. У тебя всё так рационально. Просто СУПЕР!

3 июля 2019 года mtata #

цены все выше, так Европа преодолела кризис

,пенсия на прежнем уровне,нужно выкручиваться

раньше говорили,что можно на картошке прожить,так она стоит сейчас 1,5ев.1кг

3 июля 2019 года Наталья Щучкина #

О! Это больная тема пенсионеров((((

4 июля 2019 года mtata #

4 июля 2019 года Наталья Щучкина #

2 июля 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Таня, какая красота!

Я очень рада что рецепт тебе понравился!

С говядиной очень вкусно!

Огромнейшее спасибо за прекрасный и столь аппетитный отчет!

Настоящее украшение странички!
На доброе здоровье!

2 июля 2019 года mtata #

нашу говядинку в таком виде и можно кушать

2 июля 2019 года Глушец #

↑Ответ для mtata

Шикарнейшая подливка, Танечка!!! Ооочень Красивое Фото!!!

2 июля 2019 года mtata #

Танюшечка спасибо огромное за добрые слова поддержки

2 июля 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, как аппетитно и красиво! Браво!

Восхищаюсь твоими фотоотчетами!

2 июля 2019 года mtata #

Иришечка благодарю за высокую оценку и поддержку

2 июля 2019 года olgatash1416 #

↑Ответ для mtata

Отличная подливка, Танечка!! фото

3 июля 2019 года mtata #

Оленька спасибо огромное за комментарий

,как же экономно можно ее использовать,по чуть чуть

3 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для mtata

Татьяна! Великолепный результат

3 июля 2019 года mtata #

Светочка благодарю за комментарий

30 июня 2019 года тататима #

Очень аппетитный соус!

1 июля 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Мне очень приятно, что обратили внимание на рецепт!

27 июня 2019 года Михеева76 #

+23

[+5]

Катюша,как ты меня сегодня выручила своим рецептом!!!!!!!!!! Если учесть,что уже есть готовое отварное или запеченное мясо,то пока готовится гарнир,уже готова и подлива к нему.Суперская подлива-нежная,сливочная!!!!!!!!!!!!! Спасибо за рецепт.

27 июня 2019 года Просто Мэри #

Замечательное фото, Ленусь!

Очень аппетитно!

28 июня 2019 года Михеева76 #

Мариночка,спасибо за внимание и поддержку

27 июня 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Михеева76

Леночка! Какая вкусная, аппетитная подлива!

28 июня 2019 года Михеева76 #

Приедешь домой приготовишь,осталось денек потерпеть

28 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

↑Ответ для Михеева76

Ух, Лена, какая красота!!!

Огромнейшее спасибо за аппетитный отчет!

Как же мне приятно и радостно, что подлива понравилась и было вкусно!

Просто замечательно! На доброе здоровье!

28 июня 2019 года Михеева76 #

28 июня 2019 года jannasimf #

↑Ответ для Михеева76

Очень вкусно, Леночка!

28 июня 2019 года Михеева76 #

И очень нежная получилась

29 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Михеева76

Леночка! Как аппетитно

27 июня 2019 года PYMA-2016 #

Очень интересное блюдо, Катюша! Оригинально и вкусно! Хороший способ, если осталось мясо, которое так доедать не очень хотят. Класс!!!

27 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Настенька, огромное спасибо!

Мне очень приятно!

26 июня 2019 года Алиева2012 #

Катюша, классное блюдо

27 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Марьям, огромное спасибо!

26 июня 2019 года elenakrosh lenina #

вкусно уверена!

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Благодарю!

Да, вкусно!

26 июня 2019 года ирпенчанка #

Катюша! Очень аппетитный соус!

Фотки бесподобные!

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Наташа, огромнейшее спасибо за приятные и добрые слова!

26 июня 2019 года ирпенчанка #

26 июня 2019 года wise1288 #

Екатерина! Замечательный рецепт

Какие аппетитные фотографии

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Света, большое спасибо за поддержку и добрые слова!

26 июня 2019 года Демурия #

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Оля, благодарю!

26 июня 2019 года Михеева76 #

Катюша,с гречкой супер наверное?

Забрала,очень аппетитно

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Лена, спасибо большое!

С греченькой просто замечательно!

Рада, что рецептик приглянулся, надеюсь пригодится.

26 июня 2019 года Михеева76 #

Такая легкотня,но вкусная,пригодится всегда

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Ну как же замечательно!

Готовь на доброе здоровье!

26 июня 2019 года Михеева76 #

36 месяцев назад Tanushechka-2017 #

Катюш, прекрасный соус!!!

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибо!

36 месяцев назад Ирушенька #

Катенька, замечательная, ароматная подлива!

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Иришенька, дорогая, огромное спасибо!

36 месяцев назад virgola71 #

Катюша! Прекрасный рецепт!

Теперь знаю, куда можно пристроить кусочки жареного мяса, которые остаются после ужина!

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Юленька, дорогая моя, огромнейшее спасибо!

Очень рада, что заглянула ко мне!

36 месяцев назад wowan5 #

Такой соус и с гречкой

ммм... вкусность какая

26 июня 2019 года MineyKa # (автор рецепта)

Таня, большое-большое спасибо за приятные слова в адрес рецепта!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рецепты к пикнику

Фасолевый паштет с авокадо и плавленым сыром

Молодые овощи с колбасками и сыром

Тарт с творожным сыром и помидорами

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?

Положительно. Сделала и живу спокойно.

Жду, пока переболею, обязательно привьюсь потом.

Положительно, но я еще думаю, стоит ли прививаться и какой вакциной.

Отрицательно. Лучше всем переболеть и будет коллективный иммунитет.

Отрицательно. Все эти вакцины вместе с ковидами - всемирный заговор!

Уже 6001 ответ Ответить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус-подлива с молотым мясом

Ингредиенты для «Соус-подлива с молотым мясом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус-подлива с молотым мясом»:

Похожие рецепты

Красный соус с луком и огурцами

Подлива из курицы и индейки

Мясной соус с томатами и пряными травами

Подливка из опят "Для любимых"

Универсальная овощная подлива

Подлива к картофелю "Потравка Белорусская"

Томатный соус с кинзой

Соус-жюльен из белых грибов

Розовый соус для котлет "Нежность"

Фотографии «Соус-подлива с молотым мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!