Запеченная свинина в духовке с грибами, луком и помидорами с соусом бешамель под сырной шубкой получается очень нежной, мягкой, сочной, ароматной и аппетитной. Соус Бешамель придает блюду прекрасный сливочный вкус. Такое мясо с овощами обязательно нужно попробовать. Рекомендую.
Вкусная Еда МарияПоваренок 4 уровня
- 1 июля 2019, 12:06
- 4093
Свинина с грибами, помидорами и луком
Ингредиенты для «Свинина с грибами, помидорами и луком»:
- Свинина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Шампиньоны — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Молоко — 1 стак.
- Масло сливочное — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Паприка сладкая
- Сметана — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2537.6 ккал |
белки
126.8 г |
жиры
191.2 г |
углеводы
84.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Свинина с грибами, помидорами и луком»:
-
Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (0,5 ч. л. соли), поперчить и добавить паприку. Все тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.
-
Масло и муку выложить на холодную сковороду.
-
Поджарить муку с маслом, когда смесь закипит добавить молоко, посолить и поперчить. Довести до кипения и варить 1-2 минуты. Постоянно помешивая.
-
Лук нарезать перьями.
-
Грибы нарезать кубиками.
-
Помидоры нарезать дольками.
-
В форму для выпекания выкладываем свинину, затем лук. Смазываем соусом Бешамель, примерно 2-3 ст. л.
-
Далее выкладываем грибы, солим и перчим их и смазываем соусом.
-
Сверху выкладываем помидоры.
-
Смазываем соусом и посыпаем натертым на мелкой терке сыром. Сыр смажем сметаной. Отправим в духовку при температуре 180 градусов на 60 минут или до появления золотистой корочки.
-
Запеченная свинина с овощами готова! Всем приятно аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2019 года ih2017 #
8 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
2 июля 2019 года Wera13 #
3 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
2 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года Вкусная Еда Мария # (автор рецепта)
1 июля 2019 года Лана Иванова 2 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: