Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mtataПоваренок 10 уровня

10 августа 2019, 7:20
20091

Медовый манник

Хочу предложить простейший рецепт медового кекса (пирога) с манной крупой. По желанию в тесто можно добавить разнообразные орехи, сухофрукты, цукаты, у меня изюм, который замачивала ромом. Для аромата можно взять любой экстракт ( ванильный, миндальный, апельсиновый, мятный). Кекс (пирог) получился ароматный и рассыпчатый внутри. Невероятная структура, мягкий, нежный, воздушный. Тесто готовится 10мин., остальное дело за выпечкой. Идею взяла у Оли Отт из немецкой группы, спасибо большое.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Медовый манник»:

Тесто

Крупа манная (для выпечки,мелкого помола) — 100 г
Йогурт (натуральный 3,5% жирн.) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 80 г
Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Маргарин (мягкий для выпечки или сливочное масло) — 1 ст. л.
Соль (щепотка)

Начинка

Изюм — 90 г
Ром (или коньяк,виски) — 30 мл

Дополнительно

Масло сливочное (для смазывания формы)
Крупа манная (для обсыпки формы)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2166.7 ккал	белки 48.9 г	жиры 23 г	углеводы 428.8 г
100 г блюда
ккал 261 ккал	белки 5.9 г	жиры 2.8 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Медовый манник»:

Манную крупу для выпечки залить йогуртом, перемешать,
оставить на 10мин. для набухания.
Изюм залить ромом и оставить тоже на 10мин. (фото потеряла)
Яйца взбить миксером с солью, ванильным и обычным сахаром в пышную массу.
Влить мед, добавить мягкий маргарин или сливочное масло,
взбить миксером.
В массу добавить набухшую манную крупу.
Муку смешать с разрыхлителем теста, просеивая добавить в массу.
Взбить. Тесто не очень жидкое.
Добавить изюм вместе с остатками рома. Перемешать.
Форму (объем 2-3л, выс. 12см, диам.23 см) смазать маслом, пересыпать манной крупой или мукой
(силиконовые не смазывать), излишки стряхнуть.
Форму заполнить тестом, распределить равномерно.
Выпекать в разогретой духовке до 180С 35-40мин. до сухой лучины
(следите за своей духовкой).
Кекс остудить немного в форме, переложить на решетку.

Приятного чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: выпечка чаепитие десерт кекс

Вкусы: нежный ванильный сладкий медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159294/]Медовый манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/159294/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/59/2569953_26759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Хочу предложить простейший рецепт медового кекса (пирога) с манной крупой. По желанию в тесто можно добавить разнообразные орехи, сухофрукты, цукаты, у меня изюм, который замачивала ромом. Для аромата можно взять любой экстракт ( ванильный, миндальный, апельсиновый, мятный). Кекс (пирог) получился ароматный и рассыпчатый внутри. Невероятная структура, мягкий, нежный, воздушный. Тесто готовится 10мин., остальное дело за выпечкой. Идею взяла у Оли Отт из немецкой группы, спасибо большое.

Ингредиенты: Крупа манная, Йогурт, Яйцо куриное, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Мед, Маргарин, Соль, Изюм, Ром, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, чаепитие, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовый манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019aug/09/59/2569953_26759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовый манник" title="Рецепт: Медовый манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить простейший рецепт медового кекса (пирога) с манной крупой. По желанию в тесто можно добавить разнообразные орехи, сухофрукты, цукаты, у меня изюм, который замачивала ромом. Для аромата можно взять любой экстракт ( ванильный, миндальный, апельсиновый, мятный). Кекс (пирог) получился ароматный и рассыпчатый внутри. Невероятная структура, мягкий, нежный, воздушный. Тесто готовится 10мин., остальное дело за выпечкой. Идею взяла у Оли Отт из немецкой группы, спасибо большое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовый манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/159294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовый манник

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Медовый манник»:

Крупа манная Йогурт Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель теста Мука пшеничная Мед Маргарин Соль Изюм Ром Масло сливочное

Тэги: выпечка, чаепитие, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медовый манник» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 августа 2019 года beautiful woman # (модератор)

Танюша! Какой расчудесный кекс ты испекла!

Смотрится просто восхитительно!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Людочка спасибо огромное за поддержку и высокую оценку

,была задумка украсить,но рука не поднялась испортить КРАСОТУ

10 августа 2019 года beautiful woman # (модератор)

? правильно, что не поднялась. Хотя, по большому счёту, красоту ничем не испортишь!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

излишки тоже не к чему

10 августа 2019 года beautiful woman # (модератор)

Тоже верно.

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

10 августа 2019 года ekaterina-lav #

Всегда любуюсь Вашей выпечкой, Танечка! И этот рецепт не исключение! Шикарный манник!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Катюша спасибо огромное за комментарий,поддержку и высокую оценку

10 августа 2019 года Гали-28 #

Боже! Какая красотень Танюш

А разрезик вооЩе отпад

Восхитительный манник Танюш

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо огромное за внимание,похвалу и высокую оценку,угощайся солнышко

10 августа 2019 года Маргарита2512 #

Танюшка, какой красивый манник. На разрезе-волшебный

Мне ,кажется, что он невесомый. Супер

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Маргарита спасибо огромное за внимание и комментарий,роскошный кекс получился

10 августа 2019 года Kleine Hase #

Танюшка, привет! Какая красивая структура теста у манника, прелесть! Ты знаешь, я вот не люблю манники- пробовала по разным рецептам - не нравится структура теста, не моё. Но твой рецепт , твоё фото покорили и попробую обязательно - уж больно хорош! Манка для выпечки... Ты имеешь ввиду weichegries? Или какая- то ещё специальная манка есть? Спасибо, дорогая!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка на фото weichegries

я когда увидела рецепт у Оли,очень загорелась его сделать и забыла,он у меня в закладках потерялся,вчера нашла

немного подшаманила под себя,чтобы структура стала пышнее

,спасибо солнышко за вниманание и высокую оценку

10 августа 2019 года inna_2107 #

Таня, очень аппетитный манник!!!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Инна спасибо огромное за комментарий и поддержку

10 августа 2019 года tatabilga-2015 #

Танюша ,ах,какой красивущий манник

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за высокую оценку и комментарий

10 августа 2019 года мисс #

Великолепный кекс!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Светочка спасибо большое за внимание и поддержку

11 августа 2019 года мисс #

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

Какой пышный манник

Очень аппетитный разрезик!!

Танюш, подскажи пожалуйста размер формы

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка спасибо огромное за комментарий,пойду замерять

12х23

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

Эх, а если без выемки в центре сделать, как думаешь, получится, пропечется?? У меня форма небольшая есть только без выемки, а пирог хочется испечь

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Танюшечка все пропечется

,мне захотелось сделать красивую форму

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

буду печь!!! Спасибо за рецепт

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за доверие,удачи

10 августа 2019 года Tanushechka-2017 #

Спасибочки

10 августа 2019 года virgola71 #

Танечка! Великолепный кекс!

Аппетитный, румяный, воздушный, ароматный!

А какие завораживающие фото!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Юленька спасибо огромное за комментарий и добрые слова поддержки,угощайся солнышко

10 августа 2019 года virgola71 #

Спасибо большое, Танечка, за прекрасное угощение!

Очень вкусный завтрак у меня!

День удачно начался!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

Юленька отлично дня и прекрасного настроения!!!!!

10 августа 2019 года virgola71 #

Спасибо, моя родная Танечка!

И тебе желаю удачного дня и чудесного настроения!

10 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)

благодарю солнышко

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовый манник

Ингредиенты для «Медовый манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовый манник»:

Похожие рецепты

Кекс «Три желания»

Кекс "Столичный"

Кекс "Апельсин с шоколадом"

Кукурузные маффины

Кекс "Семейный"

Шоколадные кексы с хрустящей корочкой

Кекс маково-вишневый

Кексы на сметане

Кекс в хлебопечке

Фотографии «Медовый манник» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!