Для любителей тунца, новый рецепт со свежим огурцом. Идею взяла у Luda Easy Cook, спасибо ей большое. Салат простой, но вкусный, свежий, ароматный. Салат в среднеземноморском стиле.
mtataПоваренок 10 уровня
- 15 августа 2019, 8:36
- 15062
Салат с огурцом и тунцом
Ингредиенты для «Салат с огурцом и тунцом»:
Салат
- Тунец (80/56г у меня в соб.соку) — 1 бан.
- Огурец (свежий) — 100 г
- Шнитт-лук — 6 г
- Базилик (любая зелень) — 2 веточ.
Заправка
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — 1/4 ч. л.
- Орегано — 1/4 ч. л.
Маринад
- Лук репчатый (в оригинале красный небольшая, у меня салатный) — 1 шт
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Сахар — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
554.5 ккал |
белки
63.5 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.9 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Салат с огурцом и тунцом»:
-
Сначала замариновать лук, нарезать его четверть кольцами.
Сложить в миску, влить сок лимонный, добавить сахар, перемешать,
оставить на 5мин. Лук должен замариноваться. -
В миску переложить тунец без жидкости, размять вилкой.
-
С огурца снять немного кожицу, нарезать его кубиками, добавить к тунцу.
Зеленый лук нарезать мелко.
-
Листья базилика измельчить (или взять любую зелень).
Добавить маринованный лук, сок не выливать.
-
К соку от лука добавить оливкового масло, соль по вкусу, смесь перцев, орегано, взбить до образования эмульсии.
Заправку влить в салат.
-
Салат перемешать.
-
Салат в среднеземноморском стиле готов.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2019 года красавица киса #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года Tatanj #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года inna_2107 #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года inna_2107 #
15 августа 2019 года ирпенчанка #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года iren0511 #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года Tanushechka-2017 #
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2019 года virgola71 #
Восхитительные фото!
15 августа 2019 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: