Как было так и назвала ))) Мой муж не такой большой любитель рыбы как я и каждый день кушать ее не согласен, а она была у нас вчера на ужин. Немного разругавшись, милый укатил по делам, но любить меньше я его не стала и кормить все равно буду и его любимыми продуктами, но т. к. считаю, что я все-таки была права, решила на несколько минут перед ужином покривить ему душу. По логике вещей, если вид, то значит и содержание должно соответствовать, а на самом деле эта «рыбка» не имеет ничего общего с рыбными изделиями)))))))
GadenKaПоваренок 7 уровня
- 6 декабря 2008, 21:52
- 26323
Запеканка «Моя маленькая месть»
Ингредиенты для «Запеканка «Моя маленькая месть»»:
- Картофель — 7-8 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Фарш мясной (говядина + свинина) — 200-300 г
- Шампиньоны — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 70-100 г
- Корнишоны (маринованые) — 50-70 г
- Сметана — 6 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Кетчуп — 2 ч. л.
- Чеснок — 2-3 шт
- Зелень
- Соль (по вкусу )
- Перец черный (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.7 ккал |
белки
67.9 г |
жиры
54.5 г |
углеводы
218.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 104.2 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 3 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Запеканка «Моя маленькая месть»»:
-
Картошку отварить в мундире.
3 штучки оставить, остальные почистить и истолочь в пюре.
1 сырое яйцо слегка взбить и смешать с пюре, посолить и поперчить. -
Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить выдавленный чеснок и свежую рубленую зелень.
-
Грибы порезать и обжарить.
Корнишоны порезать.
Вареные яйца порезать вдоль на пластики.
Сыр нарезать тонкими пластиками.
-
Сделать два соуса.
Один - смешать половину сметаны и кетчуп, посолить, поперчить.
Второй – смешать вторую половину сметаны и горчицу, посолить и поперчить, добавить специи по желанию.
-
Все готово, начинаем формировать «Рыбную» штуку.
Выложить фарш в виде тушки рыбки,
-
на фарш выложить маринованные огурчики, смазать красным соусом, немного соуса оставить для отделки верха.
-
На огурцы выложить кольца яиц, на яйца обжаренные грибы.
Грибы смазать горчичным соусом, которого также чуточку оставить для смазки верха.
-
Прикрыть грибы пластиками сыра.
-
Теперь из пюре делаем каркас, прикрывая нашу начинку и формируя рыбину.
-
Оставленные целые картофелины очистить от шкурки и нарезать тонкими колечками, это будешь чешуя.
Выкладываем колечки внахлест друг на друга, на рыбью тушку.
-
В оставленные соусы добавить по чуть-чуть растительного масла, перемешать и смазать рыбку сверху.
Можно сделать глазик из маслинки.
Отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.
Эффект был потрясный, давно я так широко не улыбалась, хоть и переживала, в квартире предательски пахло жареным мясом, как могла проветривала.
Зря переживала, милый не стал заниматься логикой, а первым делом с обиженным прищуром сказал, что так и знал, что я в каком-нибудь виде припомню ему это… )))
Но закончилось все хорошо и славно, как в сказке! ))
Зря переживала, милый не стал заниматься логикой, а первым делом с обиженным прищуром сказал, что так и знал, что я в каком-нибудь виде припомню ему это… )))
Но закончилось все хорошо и славно, как в сказке! ))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2008 года Meotida #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
да уж, ну как можно НЕ любить рыбу, я не понимаю этого вообще
6 декабря 2008 года shock #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
да, удалась, я собой осталась довольна!
6 декабря 2008 года Тсаис #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Равиля deleted #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года Сладкая радость #
Я для прикола позвала мужа к компу и спросила:" как тебе это блюдо?" ответ поступил без раздумий
Затем прокрутив и показав из чего состоит эта рыбка,он улыбнулся и сказал "Что такую рыбу он согласен кушать каждый день")))
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Запеканка полчилась просто огромная, конечно за раз не съели!
Сегодня на обед спаршивает, а можно мне МОЕГО ВИДА рыбки погреть?
8 декабря 2008 года Сладкая радость #
6 декабря 2008 года Iriskis #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Нууу, мой то провинился, а вашему то за что?
9 декабря 2008 года Iriskis #
6 декабря 2008 года Ксюнька77 #
7 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года LazyGirla #
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
у меня не было выхода
6 декабря 2008 года Pachita #
Отличное блюдо!
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Вредить буду, но гадить не брошу!
6 декабря 2008 года Pachita #
6 декабря 2008 года zelenka82 #
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года zelenka82 #
мой тоже рыбу не любит, завтра я устрою такой же эксперимент.
Наденька, ты мастер придумывать и создавать красоту и вкусноту)
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
а твой то за что провинился?
6 декабря 2008 года zelenka82 #
а я так хотела
теперь буду мстить)
6 декабря 2008 года Very Irresistible #
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Тихонечко, но весомо, я знаю его реакцию на рыбу чаще 1 раза в неделю
6 декабря 2008 года xsenia #
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
6 декабря 2008 года xsenia #
6 декабря 2008 года xsenia #
6 декабря 2008 года FireFox #
6 декабря 2008 года GadenKa # (автор рецепта)
Хотя бы так, уж больно я обиделась
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: