Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 7 декабря 2008, 16:49
  • 10325

Свинина "Универсальная"

Рецепт: Свинина "Универсальная"

Скоро Новогодние праздники... рецепт приготовления свинины прост. употреблять блюдо можно в горячем и холодном виде. блюдо получается нежирное (жир вытапливается в подливу), сочное. жидкость можно использовать для приготовления картофеля.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина "Универсальная"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3830.4 ккал 		белки
227.1 г 		жиры
318.5 г 		углеводы
7.1 г
Порции
ккал
638.4 ккал		 белки
37.9 г		 жиры
53.1 г		 углеводы
1.2 г
100 г блюда
ккал
248.7 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
20.7 г		 углеводы
0.5 г

Рецепт «Свинина "Универсальная"»:

  • - сделать ножом по всей длине жировых прослоек отверстия, заполнить маслинами

  • - "обколоть" (использовать шприц с толстой иглой) свинину со всех сторон соком из-под маслин, поперчить, посолить

  • - завернуть в фольгу, выпекать в разогретой до 300*C духовке 1 час 40 минут,
    открыть фольгу, полить соком, выпекать 20 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пикантный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина "Универсальная"
Рецепт: Свинина "Универсальная"

Скоро Новогодние праздники... рецепт приготовления свинины прост. употреблять блюдо можно в горячем и холодном виде. блюдо получается нежирное (жир вытапливается в подливу), сочное. жидкость можно использовать для приготовления картофеля.

Ингредиенты для «Свинина "Универсальная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А шея действительно выходит не жирной? На прошлый НГ делала (по другому рецепту) - от жира чуть тошно не стало...
Идея супер. Молодец
Идея к Новому году отличная!
+++++++++
Очень вкусно!!!+++++
Вкусное, должно быть, мяско! Идея со шприцем очень понравилась!+++++++++
Вкусно,красиво и оригинально!!! Вам, Савва+++++++++
++++++++++++++
Шикарно!
Мясо ну просто
и ведь сама такое делаю, но пройти мимо не смогла! Молодец!!!
вкусненько!!!+++
Вкусненькое мяско!!!+++++
можно большим куском,только предварительно надо отварить в кипящей воде или замариновать.или увеличить время приготовления.
Никогда не запекала мясо большим куском. Обязательно попробую. А можно только шею или еще какую-нибудь другую часть?
Я выпекала и шейку, и окорок кусками от 1 до 1,5кг. Не бойтесь! Все пропечется! Ничего увиличивать по времени не стоит, если,конечно, духовка нормальная...
Очень люблю печеное мясо, а свининку особенно.Очень интересное сочетание.Обязательно попробую.И идея со шприцом понравилась.Утащила.Вам только +++
Как я люблю свининку! Замечательно! Я первая урву кусочек.+++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки