Вы обязательно должны попробовать эту рыбу! Необычно вкусная сельдь с томатом и перцем чили! Наша пикантная кухня не оставит Вас равнодушными! Сельдь, томат, вино, перец и изюм создают вместе несравнимое ни с чем блюдо!
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 1 октября 2019, 10:25
- 3332
Сельдь с изюмом и перцем чили
Ингредиенты для «Сельдь с изюмом и перцем чили»:
- Сельдь (филе) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар — 40 г
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый — 6 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Изюм — 60 г
- Перец чили — 1 шт
- Масло растительное — 40 мл
- Вино белое сухое — 40 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2898.1 ккал |
белки
205.7 г |
жиры
185.6 г |
углеводы
103.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.3 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Сельдь с изюмом и перцем чили»:
Филе соленой сельди нарезать на кусочки. При желании вымочить пару часов в молоке. В растительном масле обжарить нарезанный кубиками репчатый лук. Добавить сахар и слегка карамелизовать лук. Добавить лавровый лист, душистый перец, томатную пасту или соус, белое вино. Постоянно помешивать. Добавить изюм и нарезанный и очищенный от семян перец чили. При необходимости добавить в соус немного воды. Тушить помешивая еще пять минут. Остывший готовый соус смешать с кусочками сельди и дать настояться. При желании приправить черным молотым перцем. Можно дать постоять в холодильнике в закрытой посуде сутки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2019 года qweqwe94 #
5 октября 2019 года Виталий Муртазин #
2 октября 2019 года wise1288 #
1 октября 2019 года Vishnja #
1 октября 2019 года Ирушенька #
1 октября 2019 года ирпенчанка #
1 октября 2019 года yugai ludmila65 #
1 октября 2019 года ААСК #
1 октября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
1 октября 2019 года antoninaladyka63 #
1 октября 2019 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: