Невероятно ароматные кофейные бискотти с орехами, изюмом и шоколадом. Очень вкусное, богатое на вкус печенье! Рекомендую всем испечь и попробовать!!
Tanushechka-2017Поваренок 6 уровня
- 3 октября 2019, 9:06
- 12352
Кофейные бискотти с орехами и шоколадом
Ингредиенты для «Кофейные бискотти с орехами и шоколадом»:
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Масло сливочное — 50 г
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Корица — 1 щепот.
- Изюм — 50 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Шоколад темный (Можно заменить шоколадными каплями) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2142.2 ккал |
белки
36.1 г |
жиры
99.4 г |
углеводы
282.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.5 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 51.3 г |
Рецепт «Кофейные бискотти с орехами и шоколадом»:
-
Венчиком взбить размягченное сливочное масло, сахар, соль и яйцо.
-
Кофе растворить в горячей воде. Добавить к яично-масляной смеси, взбить венчиком.
-
Муку смешать с разрыхлителем и корицей, добавить частями к жидким ингредиентам, замесить мягкое тесто. Сначала лучше добавить 150 г муки, а затем по мере необходимости добавить остальную. Тесто не должно быть липким.
-
Орехи и шоколад порубить ножом, изюм запарить на 20 минут в горячей воде, затем промокнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.
-
Вмешать добавки в тесто, равномерно распределив их.
-
Разделить тесто на 2 части. Скатать колбаски длиной примерно 30 см.
Выложить на застеленный пергаментом противень и немного приплюснуть их. -
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут.
-
Вынуть из духовки, остудить 5 минут.
Затем аккуратно острым ножом разрезать немного наискосок на ломтики шириной 1-1.5 см и повторно испечь с каждой стороны по 3-5 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2019 года Маргарита2512 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Буду рада, если рецепт пригодится
3 октября 2019 года 7Катюша77 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Михеева76 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Михеева76 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Михеева76 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Михеева76 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
3 октября 2019 года Михеева76 #
3 октября 2019 года Tanushechka-2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: