Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

миссПоваренок 10 уровня

25 октября 2019, 5:52
15827

Тыквенно-творожный десерт

На мой взгляд тыква - самый осенний овощ. Не все, конечно, любят её, но думаю, попробовав этот десерт, ваше отношение к ней изменится. Предлагаю яркий, красивый, вкусный и полезный желейный десерт из тыквы и творога.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Тыквенно-творожный десерт»:

Тыквенный слой

Тыква (сладкая) — 200 г
Сливки (33%) — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Ванилин — 1/2 пакет.
Желатин — 10 г
Вода — 100 мл

Творожный слой

Творог — 150 г
Сметана (или сливки) — 100 мл
Молоко — 100 мл
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — 1/2 пакет.
Желатин — 10 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21518.1 ккал	белки 332.3 г	жиры 2038.8 г	углеводы 418.3 г
Порции
ккал 3586.4 ккал	белки 55.4 г	жиры 339.8 г	углеводы 69.7 г
100 г блюда
ккал 200.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 19 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Тыквенно-творожный десерт»:

Берём сладкую яркую тыкву, чистим, режем на кубики.
Заливаем водой, чтобы она еле покрывала тыкву и варим до готовности. В зависимости от сорта тыквы на это уйдёт от 15 до 30 минут.
Готовую тыкву пробиваем блендером, добавляем по своему вкусу сахар, ванилин и сливки, всё перемешиваем. Я ещё раз пробила блендером.
Желатин замачиваем в воде согласно инструкции на упаковке. И далее работаем с ним также согласно инструкции.
Берём не сухой творог, жирность на ваше усмотрение. Добавляем сметану или сливки. Кладём сахар, ванилин и всё пробиваем блендером до однородного состояния.
Добавляем молоко, перемешиваем. Консистенция должна быть жидкой сметаны.
Разведённый желатин делим пополам и добавляем в творожную и тыквенную массу, перемешиваем по отдельности.
Берём креманки, бокалы или стаканы. Наливаем на дно 2 ложки белой творожной массы. Далее аккуратно в центр наливаем 2 ложки тыквенной массы. Далее опять в центр белую массу, потом опять жёлтую и т. д. до наполнения креманки. Делать надо аккуратно и быстро, ровно в центр. Если масса начинает густеть и с ней трудно работать, то нагреваем на водяной бане. В завершении аккуратно зубочисткой проводим полоски от края к центру и обратно.
Ставим десерт для застывания в холодильник минимум на 3 часа.
Приятного аппетита!

После того, как приготовила три креманки, мне надоело, и я просто смешала обе массы и разлила по стаканам, а далее посыпала фундучной крошкой. Оказалось, не менее вкусно и красиво.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: обед ужин полдник десерт детям праздник

Вкусы: сладкий тыквенный ванильный оригинальный сливочный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160254/]Тыквенно-творожный десерт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160254/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/25/22/2597474_33978-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
На мой взгляд тыква - самый осенний овощ. Не все, конечно, любят её, но думаю, попробовав этот десерт, ваше отношение к ней изменится. Предлагаю яркий, красивый, вкусный и полезный желейный десерт из тыквы и творога.

Ингредиенты: Тыква, Сливки, Сахар, Ванилин, Желатин, Вода, Творог, Сметана, Молоко.
Тэги: обед, ужин, полдник, десерт, детям, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-творожный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/25/22/2597474_33978-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-творожный десерт" title="Рецепт: Тыквенно-творожный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На мой взгляд тыква - самый осенний овощ. Не все, конечно, любят её, но думаю, попробовав этот десерт, ваше отношение к ней изменится. Предлагаю яркий, красивый, вкусный и полезный желейный десерт из тыквы и творога.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-творожный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160254/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-творожный десерт

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Тыквенно-творожный десерт»:

Тыква Сливки Сахар Ванилин Желатин Вода Творог Сметана Молоко

Тэги: обед, ужин, полдник, десерт, детям, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенно-творожный десерт» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

5 июля Таш #

[+5]

Отличный десерт

Готовила из замороженной тыквы и не стала ее варить: она из морозилки итак мягкая. Скорректировала по вкусу по сахару/жиру. Свет, у тебя в этом отношении очень удобные рецепты: не нужно мозг ломать, как изменить под свой вкус. В этот раз даже с украшением немного заморочилась

Спасибо большое

8 июля мисс # (автор рецепта)

Большое спасибо

30 октября 2020 года Хлоркина #

[+4]

Вкусный и нежный десерт! Спасибо за рецепт!

31 октября 2020 года мисс # (автор рецепта)

спасибо огромное за доверие прекрасный фотоотчет к моему Рецепту

31 октября 2020 года Хлоркина #

6 июня 2020 года Milyuda #

Пока не готовила по этому рецепту, но предполагаю, очень вкусно...обожаю и творог и тыкву...а этот рецепт просто, быстро и без выпечки...как тыква появится - обязательно буду готовить и довольно часто...спасибо автору за чудесный рецепт и подробное описание с фото...здоровья и всех благ Вам и Вашим близким.

7 июня 2020 года мисс # (автор рецепта)

21 января 2020 года lila piskaridze #

22 января 2020 года мисс # (автор рецепта)

23 декабря 2019 года Л-лька2805 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный десерт!

24 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

3 декабря 2019 года brechko irina #

И рецепт замечательный! И фото-супер! Вы мастер!!! Получила эстетическое наслаждение!!!)))

4 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)

7 ноября 2019 года enatali5 #

Красота! Обязательно попробую.

8 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

6 ноября 2019 года F-M #

[+5]

Спасибо большое за рецепт - очень нежный, несладкий, всем понравился!

7 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)

С благодарностью за поддержку, внимание.

29 октября 2019 года мамаДимульки1 #

Спасибо за рецепт! Вкусно, нежно! Тыкву приготовила в микроволновке, желатин брала быстрорастворимый. 10 гр. желатина заливала примерно 60 гр. воды. Можно эксперементировать с разными фруктами и ягодами

30 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)

конечно, у меня тут на сайте есть вариант со смородиной похожий, спасибо

27 октября 2019 года Любимая13 #

Своевременно!

28 октября 2019 года мисс # (автор рецепта)