Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

IrikFПоваренок 6 уровня

25 октября 2019, 20:02
17963

Ромовые бабы в банке

А вы любите ромовую бабу? Моя семья ее просто обожает! А что, если ее залить апельсиново-облепиховым сиропом и закатать в банки. Это будет просто бомба! Заходите, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ромовые бабы в банке»:

Тесто

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Дрожжи (сухие) — 4 г
Соль — 3 г
Масло сливочное — 130 г

Сироп

Сахар — 800 г
Сок апельсиновый — 600 мл
Сок (облепиховый) — 200 мл
Вода — 400 мл
Ром — 200 мл
Цедра апельсина — 0.5 шт
Корица — по вкусу
Бадьян — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6532.8 ккал	белки 67.8 г	жиры 142.4 г	углеводы 1091.5 г
Порции
ккал 933.3 ккал	белки 9.7 г	жиры 20.3 г	углеводы 155.9 г
100 г блюда
ккал 223 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.9 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Ромовые бабы в банке»:

Все ингредиенты теста положить в хлебопечку и оставить для замеса и подъема на 1.5- 2 часа.
Готовое тесто разложить по 1ч. л. в силиконовые полусферы диаметром 3см или миниформочки для кексов. Оставить на 30 минут для подъема.
Выпекаем при 180градусах 10-12 минут.
Все ингредиенты сиропа смешать и довести до кипения.
Готовую выпечку разложить в простерелизованные банки, залить горячим сиропом, закрутить крышками. Остудить и убрать в холодильник.
Срок хранения таких банок в холодильнике 7-10 дней. Но у меня они больше 2 дней не живут, все родные сметают!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин

Вкусы: цитрусовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160270/]Ромовые бабы в банке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160270/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/25/42/2597755_43860-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
А вы любите ромовую бабу? Моя семья ее просто обожает! А что, если ее залить апельсиново-облепиховым сиропом и закатать в банки. Это будет просто бомба! Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Масло сливочное, Сок апельсиновый, Сок, Вода, Ром, Цедра апельсина, Корица, Бадьян.
Тэги: десерт, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ромовые бабы в банке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/25/42/2597755_43860-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ромовые бабы в банке" title="Рецепт: Ромовые бабы в банке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А вы любите ромовую бабу? Моя семья ее просто обожает! А что, если ее залить апельсиново-облепиховым сиропом и закатать в банки. Это будет просто бомба! Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ромовые бабы в банке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/120">Бадьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160270/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ромовые бабы в банке

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ромовые бабы в банке»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Дрожжи Соль Масло сливочное Сок апельсиновый Сок Вода Ром Цедра апельсина Корица Бадьян

Тэги: десерт, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 ноября 2019 года Вика-camomile #

Очень оригинально смотрится

12 ноября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

1 ноября 2019 года natali v z #

вопрос по рецепту

Люблю ромовые бабы. Рецепт интересный !

Но есть вопросы, чем заменить облепиховый сок если его нет и можно ли детям (алкоголя вроде многовато) ? Магазинные то едят, но там может меньше?

1 ноября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Замените соком грейпфрута, прокипятите сироп подольше

и спирт испарится, останется только вкус!

1 ноября 2019 года natali v z #

↑Ответ для IrikF

Спасибо большое !!!

Обязательно попробую сделать такую вкусняшку !

31 октября 2019 года mollaeva2015 #

1 ноября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

30 октября 2019 года Елена Толок #

вопрос по рецепту

В рецепте теста нет совсем жидкости? Ни молока ,ни воды?

30 октября 2019 года malktany #

Извините меня пожалуйста, я попробую ответь вместо автора

Но ведь в рецепте есть яйца и масло сливочное.

Я не уверена, но в случае замеса теста руками, сливочное масло следует нагреть до жидкого состояния....вот Вам и жидкость

плюс яйца, а еще сахар после замеса расстает и будет тесто пожиже

30 октября 2019 года Елена Толок #

Ну не знаю...тыщу лет делаю дрожжевое тесто и всегда дрожжи с какой- то жидкостью активируются...ну не с яйцами маслом и сахаром.Вся эта сдоба (масло и яйца) добавляется потом.

1 ноября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Толок

Ага! Нет воды и молока!

30 октября 2019 года sveta balahnina #

Простите, а для чего это?

28 октября 2019 года Gojiberry #

На острове Искья ромБабы в сиропе (в банке) продаются на каждом шагу ! В кафе, ресторанах и магазинах
На мой вкус приторно , но попробовала бы приготовить сама . Интересно !

29 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

28 октября 2019 года ele1665 #

интересный рецепт. Будем пробовать!

29 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

28 октября 2019 года ele1665 #

29 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

28 октября 2019 года alenanat #

вопрос по рецепту, а сколько штучек выходит, и сколько баночек,и не много ли сиропа?
Ну прямо заинтриговала, СУПЕР рецепт. я даже и не знала и не видела нигде.а на вкус это сильно-сильно пропитанный бисквит?

29 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

колличество штук завист от формочек, в которых выпекаете, я не считала. У меня получается примерно в общей сложности 2-2.5 литра, банки бывают разного объема. Сироп у меня остается,я его храню в холодильнике, когда открываю баночки, то сироп там частично впитывается выпечкой, а у меня все сладкоежки и доливают сироп до верха банки, поэтому сироп у меня весь уходит. Выпечка получается сильно пропитанной, но в банке не разваливается, едят ложкой.

28 октября 2019 года ogiway #

Клааасс!!! И фотки хороши!

Вот я заглядываюсь на них уже давненько и все никак не сделаю.

Что ли в гости напроситься на пробу?

Я ж теперь тут рядышком.
Удачи в конкурсе, Ир!

29 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо большое, очень хочется всех угостить, но времени на готовку не хватает, сейчас занялась выпечкой тортов на заказ, на них у меня теперь все время и уходит!

31 октября 2019 года ogiway #

Ой, и не говори, времени не хватает - это точно! Удачи с тортами!

1 ноября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2019 года s1ren ivanova #

Шикарный рецепт! Давно смотрю на этот рецепт, не решалась приготовить. Что получиться, как его есть. Теперь понятно.

28 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

28 октября 2019 года Ёжик в густом тумане #

вопрос по рецепту

Ого какое великолепие!

ХОЧУ !! Подскажите пожалуйста вы не пробовали ром заменять коньяком?

28 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо! С коньяком не пробовала, если приготовите, поделитесь, очень интересно!

28 октября 2019 года Lisa Ali 1 #

Видела такие в продаже, а Вы и сами приготовили

Круто, спасибо!

28 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, вы тоже можете попробовать!

27 октября 2019 года ирпенчанка #

Оригинально!!!

28 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

26 октября 2019 года dzunkova342 #

ИнтерЯсно.Будем посмотреть!

26 октября 2019 года leontina-2014 #

Просто супер

27 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

26 октября 2019 года Людмила НК #

Удивила, дорогая! Круто!

26 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

26 октября 2019 года Valushok #

Идея замечательная, десерт вкуснятина

26 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

26 октября 2019 года Wera13 #

Очень интересный, замечательный десерт!!!

26 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

26 октября 2019 года 3_mamasha #

вопрос по рецепту

Давно заглядываюсь на подобные рецепты. Вот теперь есть возможность развеять сомнения, пообщавшись с человеком, который готовит это чудо. Меня смущает именно наличие заливки. Не раскисает ли выпечка в ней? Понимаю, что вкусно.

26 октября 2019 года IrikF # (автор рецепта)

В банке выпечка не разваливается, конечно есть надо только ложкой, т.к. выпечка суперпропитаннная!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ромовые бабы в банке

Ингредиенты для «Ромовые бабы в банке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ромовые бабы в банке»:

Похожие рецепты

Булочки к супу

Удивительные булочки

Хлебные булочки с сыром

Булочки с яблочной начинкой

Пирожки "Ежики"

Булочки из зерновой муки

Булочки "Гармошка"

Булочки сырные с чесноком

Закусочные булочки с плавленым сыром

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!