Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

NikaПоваренок 8 уровня

27 октября 2019, 0:00
1489

Открытый ягодный пирог

Моя любимая начинка в пирогах - это черника. В этот пирог я решила добавить бруснику и яблоки. Начинка получилась сладкой с приятной кислинкой. Ягодные пироги люблю есть с молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый ягодный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Рикотта — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Фундук — 40 г
Сахар — 100 г
Соль — по вкусу
Ванильный сахар — 1 пакет.

Начинка

Черника — 550 г
Брусника — 400 г
Яблоко — 250 г
Сахар — 100 г
Крахмал кукурузный — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4931.5 ккал	белки 61.5 г	жиры 226.6 г	углеводы 650.4 г
100 г блюда
ккал 218.2 ккал	белки 2.7 г	жиры 10 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Открытый ягодный пирог»:

Рикотту переложила в миску. Насыпала муку, сахар,
ванильный сахар, орехи и соль. Добавила
размягчённое масло и тщательно перемешала тесто.
Ягоды и яблоки для начинки.
Приготовила начинку. Насыпала в миску чернику,
бруснику, очищенные от кожуры и нарезанные
маленькими кубиками яблоки. Насыпала сахар,
крахмал и хорошо перемешала начинку.
Тесто получилось мягким и пластичным, к рукам
не липло. Положила его в круглую, разъёмную
форму ( диаметр 26 см) и распределила по всему
дну и бокам. Высыпала на тесто начинку.
В разогретой до 200 градусов духовке выпекала
пирог 30 минут.
При желании можно посыпать остывший пирог
сахарной пудрой. Фото разрезанного пирога нет,
к сожалению. Очень вкусно и с молоком, и с кофе
и с чаем. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Осенний марафон" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин

Вкусы: брусничный яблочный черничный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160286/]Открытый ягодный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160286/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/22/27/2595514_69106-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Моя любимая начинка в пирогах - это черника. В этот пирог я решила добавить бруснику и яблоки. Начинка получилась сладкой с приятной кислинкой. Ягодные пироги люблю есть с молоком.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Рикотта, Масло сливочное, Фундук, Сахар, Соль, Ванильный сахар, Черника, Брусника, Яблоко, Крахмал кукурузный.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытый ягодный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/22/27/2595514_69106-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Открытый ягодный пирог" title="Рецепт: Открытый ягодный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Моя любимая начинка в пирогах - это черника. В этот пирог я решила добавить бруснику и яблоки. Начинка получилась сладкой с приятной кислинкой. Ягодные пироги люблю есть с молоком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытый ягодный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытый ягодный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытый ягодный пирог»:

Мука пшеничная Рикотта Масло сливочное Фундук Сахар Соль Ванильный сахар Черника Брусника Яблоко Крахмал кукурузный

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

27 октября 2019 года Dama-Lorik #

Ниночка, замечательный пирог, красивый и вкусный!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Ларисонька за душевный комм.й!

27 октября 2019 года jannasimf #

Ниночка, вкусный ягодный пирог!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Благодарю, Жанночка!

27 октября 2019 года ivkis1999 #

Пирог просто загляденье!!! Очень аппетитный!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Женечка за приятный!

27 октября 2019 года Wera13 #

Красивый и ароматный пирог!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Спасибо, Верочка за комм.й!

27 октября 2019 года ирпенчанка #

Ниночка! Подача замечательная!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за комм.й!

27 октября 2019 года Тамуся #

Ниночка, какой яркий, красивый пирог!

Наверное, и очень вкусный!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Большое спасибо, Тамарочка за добрый комм.й!

27 октября 2019 года Демурия #

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

27 октября 2019 года tatabilga-2015 #

Ниночка, пирог аппетитный -супер

удачи

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Танюша, благодарю за приятный комм.й!

27 октября 2019 года Ирушенька #

Нинуля, шикарный, очень красивый пирог с ароматной начинкой! Браво!

Интересное какое тесто!

27 октября 2019 года Nika # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за добрый комм.й!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытый ягодный пирог

Ингредиенты для «Открытый ягодный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытый ягодный пирог»:

Похожие рецепты

Абрикосовый пирог из Прованса

Рыбный пирог "Дежурный"

Пирог с творожным суфле и ягодами

Киш с краковской колбасой и шампиньонами

Галета с осенними овощами и пармезаном

Пирог с ягодно-свекольной начинкой

Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом

Клубнично-банановый тарт с конфетами

Закусочный пирог " С новым годом!"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!