Рецепт: Куриная печень, запеченная со сливами

29 октября 2019, 20:38

Автор: Людмила НК

Поварёнок 8 уровня

29 октября 2019, 20:38

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы

Описание: Всё что нужно для этого рецепта - это незамысловатый набор продуктов, который вполне демократичен по цене в наши времена, хорошее настроение и шедеврально вкусное блюдо из печени будет радовать всю семью.

Время приготовления: 60 минут

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Осенний марафон"
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для беременных и кормящих

Ингредиенты для "Куриная печень, запеченная со сливами":

Рецепт "Куриная печень, запеченная со сливами":

Печень вымыть, обсушить на бумажном полотенце. Лук очистить, нарезать полукольцами и выложить на смазанное растительным масло форму для запекания, посолить. Лука можно нарезать побольше, он получается оооочень вкусный.

На лук выложить печень. Если печень крупная, разрезать пополам.

Сливы разрезать пополам, удалить косточки и выложить на печень кожицей вверх. Посолить, поперчить, присыпать сахаром и положить небольшие кусочки масла.

Поставить в хорошо разогретую духовку на 180* на 50-60 мин. Хорошо, если при запекании слива "сморщится", она отдаст больше сока печени, мне попалась слива твердая, морщиности не получилось.

Печень получается очень нежная, сочная, пропитанная сливовым соком, ну просто бесподобное блюдо!

Приятного аппетита!

Вкусы: печеночный сливовый

Тэги: второе обед ужин

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160349/]Куриная печень, запеченная со сливами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/160349/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/29/36/2599917_37973-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Всё что нужно для этого рецепта - это незамысловатый набор продуктов, который вполне демократичен по цене в наши времена, хорошее настроение и шедеврально вкусное блюдо из печени будет радовать всю семью.

Ингредиенты: Печень куриная, Слива, Лук репчатый, Масло сливочное, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160349/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Куриная печень, запеченная со сливами" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/29/36/2599917_37973-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160349/">Куриная печень, запеченная со сливами</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Всё что нужно для этого рецепта - это незамысловатый набор продуктов, который вполне демократичен по цене в наши времена, хорошее настроение и шедеврально вкусное блюдо из печени будет радовать всю семью.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9">Блюда из птицы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212">Горячие блюда из субпродуктов птицы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217/">Печень куриная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648/">Слива</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/160349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Людочка, я со словами благодарности! Нежная, вкусная печень, со сладкой сливовой ноткой. Единственное. лук у меня так и не пропекся до полной готовности, хотя держала в духовке дольше. Но это видимо особенности нашего лука. Спасибо большое за рецепт!

25 августа 2022 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Солнышко, большое прибольшое спасибо за твой вкусный фотоотчёт!

24 июля 2022 года | linka97 # [+4]

Так просто и интересно

Готовила без добавления масла, соли и сахара; только перчила; запекала в силиконовой форме при 180° в течение часа.
Не поняла как, но слива из сладкой превращается в кисловатую при запекании

Сочетание продуктов, при этом, приятное и полезное

Спасибо!

26 июля 2022 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Спасибо большое за добавленное фото и доверие к рецепту!

25 ноября 2020 года | ogrypych #

Действительно бесподобное блюдо. Никакой возьни и так вкусно.Вкусна не только печень, но и сливы. Плюс ничего жареного. Супер. Огромное спасибо автору

25 ноября 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Благодарю за внимание к рецепту!

6 октября 2020 года | artemida prim # [+5]

Удивительно, что при таком простейшем приготовлении такой изысканный, не побоюсь этого слова, вкус!!! Нежная печень, пропитанная сладковатым соком слив и лука, вкуснейшие сливы, сок на дне формы, мягкий лук...ммммм... Я впечатлена, и беру в постоянное пользование этот очень удачный рецепт. Спасибо!

6 октября 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Лена, спасибо большое за вкусный фотоотчёт, аппетитное фото и добрые слова в адрес рецепта!

19 сентября 2020 года | inna_2107 #

Людмила , очень вкуное сочетане продуктов!

19 сентября 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Спасибо большое!

18 сентября 2020 года | nadinhike # [+5]

.....

.....
УДИВИТЕЛЬНЫЙ БАЛАНС ВКУСА!
Взрыв рецепторов получили

...
Людмила, это БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО!!!!!
СПА - СИ - БО!!!!!

19 сентября 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Спасибо огромное за такую позитивную оценку рецепту! Таааак приятно!

25 августа 2020 года | Т-пушка #

Людочка,какое интересное сочетание-печень + слива! Конечно,рецепт утащила в КК!Спасибо за рецепт,дорогая!

24 августа 2020 года | flamy2009 # [+5]

Огромное спасибо за рецепт

Печень получилась очень-очень нежной и изысканной на вкус благодаря сливе. И соус действительно бесподобный!

25 августа 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Огромное спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!

25 июля 2020 года | ирпенчанка #

Людочка, привет! А можно взять сливы с косточками? У меня они плохо отделяются!

25 июля 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Наташа, дык, не знаю... Попробуй разрезать пополам, пусть одна половинка с косточкой, другая без. А я щас тоже куриную печень готовлю, только без слив, нет их пока

25 июля 2020 года | ирпенчанка #

А мне дали кг 4. Не знаю, что с ней делать!

25 июля 2020 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Сделай на зиму компот, вкусный получаетсч

9 декабря 2019 года | brechko irina #

Печень со сливами , да еще и в духовке!!! Как я люблю такие сочетания мясного с фруктовым!!! Жаль только рецепт поздно увидела, сезон слив закончился((( забрала в кк до следующего сезона. А пока с черносливом попробую!)))

10 декабря 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

?рина, спасибо за внимание к рецепту!

29 ноября 2019 года | alena-хозяюшка 1947 #

Приготовила , получилось очень вкусно ,.но время приготовления я увеличила на 30 минут-думаю это погрешность духовки. Спасибо за вкусный рецепт.

29 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Алена, спасибо большое за внимание к рецепту!

26 ноября 2019 года | golubga #

Интересный рецепт!

27 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Да, вкусно получается! Спасибоооо!

25 ноября 2019 года | alena-хозяюшка 1947 #

Заинтересовали , на мой взгляд удачное сочетание вкусов, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

25 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Спасибо большое за внимание к рецепту!

10 ноября 2019 года | natapit #

отличное сочетание!

6 ноября 2019 года | olga 939 2 #

6 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

4 ноября 2019 года | Масоня #

Очень вкусно! Слива и жижечка просто ммм.....

4 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Согласна с Вами на все сто! Спасибо!

4 ноября 2019 года | marianna8339 #

Подтверждаю: очень вкусно! Готовлю такое, только жарю на сковороде и сливу ещё раз разрезаю. Яблоки, абрикосы, нектарины, что есть под рукой. Кладу их в последний момент, когда печень уже не кровит-готова. Пару раз все размешала, чтобы помягчело. Моль, перец , сахар посыпала, перемешала и выключила плиту. Делаю много. Сегодня так едим, а оставшееся перекручиваю для паштета. Так и кручу , с фруктами. Только желтки добавляю ещё.
Ваш рецепт оценила и забрала, попробую и сравню))

4 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Спасибо, что поделились своим вариантом!

3 ноября 2019 года | Le poisson d or #

КаааК интересно! Муж у меня с удовольствием съест, а я хочу попробовать холодную пробить блендером и сделать паштет, правда с добавками.

3 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

3 ноября 2019 года | Резеда Гибадуллина #

А можно с говяжьей печенью?

3 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

Я не готовила с говяжьей печенью, ну а почему бы и нет

с индюшачьей вкусно

4 ноября 2019 года | Резеда Гибадуллина #

Спасибо

1 ноября 2019 года | Демурия #

1 ноября 2019 года | Людмила НК (автор рецепта) #

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Куриная печень, запеченная со сливами

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос