Необычный ароматный сочный торт со сметанным кремом. Отлично подходит для осеннего чаепития в кругу семьи.
leontina-2014Поваренок 5 уровня
- 1 ноября 2019, 7:43
- 4765
Тыквенно-апельсиновый торт
Ингредиенты для «Тыквенно-апельсиновый торт»:
- Масло сливочное (мягкое) — 60 г
- Пюре овощное (тыквенное) — 260 мл
- Сахар — 240 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сок апельсиновый — 65 мл
- Молоко — 120 мл
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 490 мл
- Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
- Корица (неполная) — 1 ч. л.
- Сода (0,5 ч.л.) — по вкусу
- Имбирь — 1 щепот.
- Сметана (в крем) — 200 г
- Сыр творожный (в крем) — 140 г
- Сахарная пудра (в крем) — 80 г
- Варенье (у меня сливовое) — по вкусу
- Ванилин — 2 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5041.9 ккал |
белки
123.9 г |
жиры
153.8 г |
углеводы
801.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Тыквенно-апельсиновый торт»:
-
1. Тыкву нарезать и запечь в духовке. Срезать мякоть, пюрировать при помощи блендера.
-
2. Взбить масло с сахаром. Добавить яйца по очереди, взбивая после каждого.
Отдельно смешать тыквенное пюре, сок, молоко и цедру.
В другой миске смешать сухие ингредиенты: муку, пряности, разрыхлитель, соду.
Имбирь и корицу добавляйте ориентируясь на свой вкус. -
3. Сухую смесь добавить к масляной, чередуя с тыквенным пюре. Небольшими порциями. Сильно не вымешивать.
Разделить тесто на 2 части. Выпечь коржи при температуре 180 градусов. Каждый корж выпекается около 15-20 минут, но ориентируйтесь на свою духовку. -
4. Каждый корж полностью остудить, завернуть в пакет или плёнку, оставить полежать пару часов (можно в холодильнике). Так коржи будут легче разрезаться и не крошиться.
-
5. Смешать сметану, сливочный сыр и сахарную пудру. Добавить немного ванилина. Крем готов.
-
6. Каждый корж разрезать на два. Смазать готовым кремом, один слой сделать из варенья. Убрать в холодильник.
Украсила я крошкой, оставшейся от выравнивания коржей.
Из тыквы можно сделать не только каши и рагу. Но и вкусные десерты.
Например вот такой домашний уютный торт-рыжик.
Рекомендую попробовать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа 2022 года lila piskaridze #
8 ноября 2019 года мисс #
4 ноября 2019 года marianna8339 #
Оценила и забрала, спасибо.
4 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
2 ноября 2019 года Демурия #
2 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Демоника #
2 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года inulia68 #
2 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года yugai ludmila65 #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Алиева2012 #
2 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Ирушенька #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Okoolina #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года julika1108 #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года МурКатеринка #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
1 ноября 2019 года Valushok #
1 ноября 2019 года leontina-2014 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: