Красивая и оригинальная подача, разве можно устоять?! Угощайтесь.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 6 ноября 2019, 18:49
- 6028
Салат на шпажках
Ингредиенты для «Салат на шпажках»:
Салат
- Грудка куриная (1/2 шт., запечённая, жареная или отварная) — 150 г
- Яйцо перепелиное — 6 шт
- Помидоры черри (+ для украшения при подаче) — 6 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Перец болгарский (1/3 шт.) — по вкусу
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
Соус
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Дополнительно
- Отвар (луковой шелухи) — 300 мл
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
876.6 ккал |
белки
55.3 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
17.3 г |
| Порции | |||
| ккал 292.2 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Салат на шпажках»:
-
Приготовить заранее отвар луковой шелухи,.
Перепелиные яйца сварить, прокатать по столу, дав растрескаться скорлупе.
Поместить в отвар, для окрашивания. Также можно окрасить деревянные шпажки.
(Этот шаг - баловство, но ведь красивое оформление - уже половина успеха.) -
Приготовить остальные продукты, вымыть и обсушить овощи и зелень,
сыр нарезать тонкими полосками, перец квадратиками.
Яйца почистить. -
Нарезать куриную грудку.
-
Собрать салат, нанизывая продукты на шпажки поочередно.
Выложить на сервировочное блюдо, украсив. -
В пиале смешать майонез, смесь перцев и горчицу.
-
Добавить кетчуп, масло, посолить, перемешать.
Соус готов. -
Полить соусом салат, поперчить и подать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2019 года Sweetlane #
16 декабря 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 ноября 2019 года Таня-кофеманка #
19 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
8 ноября 2019 года Ира Khabarova #
А вот теперь точно, бум всё что крупнее зелёного горошка на шпажки цеплять!
8 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
14 ноября 2019 года Рафаэлла-2015 #
7 ноября 2019 года ingrida abraityte #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Бархатные ручки #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года ирпенчанка #
Ярко, необычно, празднично и очень аппетитно!
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года Kuss #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года inna_2107 #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года inna_2107 #
7 ноября 2019 года virgola71 #
Красивые, очень аппетитные фото!
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Valushka2003 #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года МурКатеринка #
7 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Ирушенька #
6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года tkachovasveta #
6 ноября 2019 года jannasimf #
6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Демурия #
6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)
Ярко и празднично!
6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года Гали-28 #
6 ноября 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: