Этот рецепт встретился в электронной версии кулинарной книги. Тёплые салаты люблю, поэтому приготовила сразу. Название оставила. Вкусный, аппетитный, в меру острый, салат быстрого приготовления!
VishnjaПоваренок 6 уровня
- 27 декабря 2019, 21:13
- 2308
Салат "Вьетнамский друг"
Ингредиенты для «Салат "Вьетнамский друг"»:
- Филе куриное (100-150 г) — 100 г
- Фасоль стручковая (50-80 г) — 80 г
- Цуккини (150 г) — 0.5 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Уксус (в рецепте- белый винный) — 1 ст. л.
- Зелень (базилик, или по вкусу) — по вкусу
- Вода (для бланширования фасоли)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
671.3 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
51.9 г |
углеводы
21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Салат "Вьетнамский друг"»:
-
Куриное филе нарезать полосками и обжарить.
Затем добавить соевый соус, и под крышкой тушить до готовности. -
Стручковую фасоль бланшировать 5-6 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
-
Цуккини нарезать ломтиками, или брусочками, и слегка обжарить.
-
Перец без семян нарезать брусочками, добавить к цуккини, слегка посолить, и продолжать жарить, помешивая, до готовности.
-
Поместить в салатник стручковую фасоль, цуккини, перец и курицу. Поперчить.
Добавить 1 ст. л. белого винного уксуса (у меня - яблочный домашний) и измельчённую зелень. Хорошо подойдёт базилик, я добавила зелёный лук. Хорошо перемешать.
Тёплый салат "Вьетнамский друг" готов! Вкусно, аппетитно!
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2020 года Демурия #
2 января 2020 года Vishnja # (автор рецепта)
29 декабря 2019 года wise1288 #
30 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
внимание!
28 декабря 2019 года ingrida abraityte #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
28 декабря 2019 года tatabilga-2015 #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Ирушенька #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
за отзыв!
27 декабря 2019 года virgola71 #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
27 декабря 2019 года Гали-28 #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
28 декабря 2019 года Гали-28 #
28 декабря 2019 года Vishnja # (автор рецепта)
годом!
28 декабря 2019 года Гали-28 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: