Овощная пицца на ярком свекольном тесте понравится и взрослым и детям. Для приготовления подойдут любые сезонные овощи. Блюдо легкое, нежирное, к тому же подходит и для постного стола.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 17 ноября 2019, 13:59
- 2344
Овощная пицца на свекольном тесте
Ингредиенты для «Овощная пицца на свекольном тесте»:
Тесто
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Молоко — 60 мл
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Свекла — 1 шт
Начинка
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Помидор — 4 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Баклажан — 1 шт
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Маслята — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1095.2 ккал |
белки
30 г |
жиры
35 г |
углеводы
317.3 г |
| Порции | |||
| ккал 136.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 39.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 70.2 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Овощная пицца на свекольном тесте»:
-
В теплое молоко добавьте щепотку сахара и дрожжи. Дождитесь образования "пенной шапочки".
-
Свеклу отварите или запеките, почистите и натрите на мелкой терке. Можно взять и сырую свеклу, но тогда цвет теста будет менее насыщенным.
-
Добавьте свеклу к молоку.
-
Посолите, просейте муку.
-
Замесите тесто. Накройте, поставьте в теплое место на час.
-
Подготовьте все овощи. Нарежьте желаемым способом.
-
Маслята почистите, отварите 10 минут, затем воду слейте.
-
В сковороде разогрейте масло. Быстро обжаривайте овощи, закладывая их в следующей последовательности: Лук, грибы, баклажан, перец, чеснок. Обжаривайте минут 5.
-
Тем временем тесто подошло.
-
На противне, застеленном пергаментом, сформируйте круг с бортиками.
-
Разложите овощи. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2022 года sveta yps #
28 января 2022 года alenanat #
1 января 2020 года ivkis1999 #
[+5]Отличный рецепт!
С новым годом!!
2 января 2020 года mizuko # (автор рецепта)
21 ноября 2019 года 13desember #
[+2]А так вкусно получилось
22 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года Ирушенька #
18 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года 13desember #
вопрос по рецепту18 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
18 ноября 2019 года 13desember #
17 ноября 2019 года ivkis1999 #
Спасибо, для поста приберегу рецептик!
18 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года vlada ta #
18 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
17 ноября 2019 года missKristin #
17 ноября 2019 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: