Главная > Рецепты версия для печати
| « Плетеное пряное печенье | Сырный cуп с мидиями и семгой » |
Салат с креветками, хурмой и авокадо
26 ноября 2019, 0:38
Просмотров: 5394
Поварёнок 10 уровня
26 ноября 2019, 0:38
Просмотров: 5394
Просмотров: 5394
Описание: Совершенно удивительный салат. Я даже не могу подобрать к нему этитетов. Он сладковатый, кисловатый (не сладкий, не кислый, как нам только разрешает писать Список разрешенных вкусов, а именно сладковатый, кисловатый), благодаря сладкой хурме и бальзамическому уксусу. У него рыбный вкус, благодаря креветкам. Ореховый, благодаря грецким орехам. Ну, а вкус авокадо описать невозможно, для каждого он свой. Однако, я думаю, что мужчины вряд ли будут от него в восторге. Я бы сказала, что салат женский, для девичника самое то.
Ингредиенты для "Салат с креветками, хурмой и авокадо":
- Креветки — 200 г
- Хурма — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Орехи грецкие — 25 г
- Сок апельсиновый
- Вино белое сухое — 25 мл
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (микс) — 100 г
Рецепт "Салат с креветками, хурмой и авокадо":
|
Подготовить продукты. |
|
Креветки варено-замороженные, поэтому варить их не надо. Просто залить подсоленным кипятком на пару минут, затем обдать холодной водой. |
|
Очистить креветки и выложить на дно миски. |
|
Авокадо разрезать вдоль на 4 части, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать поперек на ломтики. Добавить к креветкам. |
|
Хурму разрезать на 4 части, удалить косточки, если они есть, и кожицу, если она грубая. У моей хурмы косточек не было. Разрезать на дольки, добавить в миску. |
|
Орехи растолочь не слишком мелко, не в крошку. В пиалушку влить сок из половинки апельсина, вино и бальзамический уксус, добавить щепотку соли и перемешать. Полить салат в миске и очень аккуратно и осторожно, хурма очень нежная, перемешать. |
На плоскую тарелку выложить микс салатных листьев. На них горочкой салатную смесь. Полить остатками заправки и посыпать грецкими орехами.
Приятного вам аппетита!
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: