Наступило время ветров и холодов..., тянет на горячий наваристый супчик. А что может быть сытнее картошечки и домашней лапши? Приготовим на основе куриного бульона для всей семьи.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 26 ноября 2019, 13:56
- 3509
Куриный суп с тёртой лапшой
Ингредиенты для «Куриный суп с тёртой лапшой»:
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Голень куриная — 5 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Лапша — 2 горст.
- Вода — 2 л
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2204.4 ккал |
белки
222.7 г |
жиры
110.7 г |
углеводы
80.2 г |
| Порции | |||
| ккал 440.9 ккал |
белки 44.5 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 62.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Куриный суп с тёртой лапшой»:
-
Залить водой любые части курицы или даже целого цыплёнка. Можно с потрошками. Мы любим готовить на куриных ножках. Поставить на огонь.
-
Нарезать картофель и морковь (у меня 4 тоненьких или 2 средних). Луковицу не резала.
-
Снять пенку с закипевшего бульона, посолить, отправить овощи (луковицу целиком и потом выбросить) и лавровый лист.
-
В такой суп отлично подходит домашняя лапша, которую можно приготовить и высушить заранее, но и так она быстро трётся на тёрке непосредственно перед приготовлением.
-
Когда ножки и овощи в супе сварятся, пришло время лапши.
-
Всыпаем пару горстей.
-
Варим суп с лапшой минут 5.
-
Кому-то нравится "аль денте"... пробуйте.
-
Густоту регулируем по вкусу.
-
Суп-лапшу разливаем по тарелкам.
-
Курочку отделяем от костей и переносим мясо в тарелку.
-
Подаём.
-
Пробуем! По желанию со сметаной.
Идеальной парой куриному бульону будет домашняя лапша, которую можно приготовить по рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/161014/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября Сурик #
[+5]26 апреля 2020 года Щербакова Елена #
[+5]27 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года Демурия #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 ноября 2019 года мисс #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
27 ноября 2019 года Ирушенька #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года топиарий #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Людмила НК #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Valushka2003 #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
26 ноября 2019 года Kuss #
7 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: