Овощные салаты очень востребованы на Новогоднем столе, они, как бы, для разгрузки. Но просто подать овощной салат, это примитивно и избито, поэтому предлагаю приготовить вам овощной салат с сырными шариками.
миссПоваренок 10 уровня
- 28 ноября 2019, 12:35
- 1499
Овощной салат с сырными шариками
Ингредиенты для «Овощной салат с сырными шариками»:
- Огурец (большой, парниковый) — 1 шт
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Руккола — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Горчица (с зёрнами) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
719.5 ккал |
белки
26.4 г |
жиры
55.1 г |
углеводы
29.3 г |
| Порции | |||
| ккал 179.9 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 7.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Овощной салат с сырными шариками»:
-
Огурец и помидор моем и нарезаем. Огурец тонкими кольцами, помидор полукольцами.
-
Осуществить нарезку мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
Моем рукколу, обсушиваем бумажным полотенцем, рвём или режем, соединяем с помидорами и огурцом.
-
Делаем заправку. Соединяем сок лимона, горчицу, мёд, хлопья перца чили, соль и растительное масло, перемешиваем.
-
Заправляем овощи заправкой, аккуратно перемешиваем.
-
Готовим сырные шарики. Измельчаем сыр. Я использовала для этого кухонный комбайн GALAXY GL2300.
-
Также измельчаем вареное яйцо с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
-
Добавляем к сыру и яйцу майонез.
-
Перемешиваем массу и делаем шарики размером с грецкий орех.
-
На сервировочное блюдо кладём салат, сверху на овощи кладём сырные шарики. Посыпаем сверху паприкой. Счастливого Нового года!
В приготовлении этого салата мне очень помог кухонный комбайн GALAXY GL2300
Практически весь процесс приготовления салата был с его помощью: нарезка огурцов и помидоров, измельчение сыра и яиц.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2020 года elena777 #
9 января 2020 года мисс # (автор рецепта)
9 января 2020 года elena777 #
14 декабря 2019 года Sea-green #
15 декабря 2019 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года топиарий #
30 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года Людмила НК #
30 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года Ирушенька #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года zaval #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года Демурия #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года Tanushechka-2017 #
Интересный салатик, очень аппетитный
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года Silverina1 #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года ИРепка #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года kolesnikov 1983 #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года Okoolina #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года iren0511 #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
29 ноября 2019 года iren0511 #
28 ноября 2019 года angy munteanu #
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
28 ноября 2019 года nadin0930 #
И помощник отличный!
29 ноября 2019 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: