• 2 декабря 2019, 10:57
  • 5161

Апельсиновые кексы с шоколадом

Рецепт: Апельсиновые кексы с шоколадом

Для меня Новый год пахнет ёлкой, цитрусами и шоколадом. В этом рецепте яркий апельсиновый вкус чудесно сочетается с шоколадными каплями, а сами кексы получаются мягкими и приятными.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1588.4 ккал
белки
25.8 г
жиры
71 г
углеводы
214.8 г
100 г блюда
ккал
324.2 ккал
белки
5.3 г
жиры
14.5 г
углеводы
43.8 г

Рецепт «Апельсиновые кексы с шоколадом»:

  • С апельсина снять цедру и выжать сок.

  • Яйца взбить с сахаром.

  • Добавить к ним апельсиновый сок и цедру.

  • Влить растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать.

  • Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.

  • Всыпать в тесто шоколадные капли и быстро перемешать.

  • Разложить тесто по формочкам для маффинов (из этого количества теста у меня получилось 7 стандартных штук) и выпекать в разогретой до 180° духовке 20-25 минут.

  • Готовые кексы вынуть из формы, остудить.
    По желанию можно покрыть их апельсиновой глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Апельсиновые кексы с шоколадом
Рецепт: Апельсиновые кексы с шоколадом

Для меня Новый год пахнет ёлкой, цитрусами и шоколадом. В этом рецепте яркий апельсиновый вкус чудесно сочетается с шоколадными каплями, а сами кексы получаются мягкими и приятными.

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы с шоколадом»:

Фотографии «Апельсиновые кексы с шоколадом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ещё небольшой вопросик, подскажите пожалуйста, а апельсиновый сок чем то можно заменить, например другим соком или чем то то ещё, или соком из пакета?
Сегодня испекла кексики по Вашему рецепту, брала 1,5порции от названного, только я добавила цедру лимона, с апельсина что не смогла натереть. Получилось 12 штук. Такие нежные, с шоколадными капельками, мммм, очень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт, буду готовить ещё не раз
На доброе здоровье!
ОЙ, как апельсиново!!!
Весьма, ага
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, что такое шоколадные капли?
Они где-то продаются или их самим надо делать?
Я покупаю на Велдберрис от производителя С. Пудов. Сейчас они 140 р 90 г. В кексах отлично себя ведут. Только смотрите там есть еще для плавления, про них не скажу.
Я покупаю на Велдберрис от производителя С. Пудов. Сейчас они 140 р 90 г. В кексах отлично себя ведут. Только смотрите там есть еще для плавления, про них не скажу.
Поняла, спасибо
Ответ для Ната П 2017
Добрый вечер! Продаются в гипермаркетах (в разделах, где все для выпечки), но лучше всего брать в магазинах для кондитеров. И, конечно же, можно заменить их рубленым шоколадом, главное, использовать качественный.

P.S. Кстати, 140 рублей за 90 грамм, как вам тут посоветовали - это очень дорого, тем более за Пудовъ. Например, 500 грамм термостабильных капель Ariba Fondente Goccene у нас можно купить за 260 рублей!
Добрый вечер! Продаются в гипермаркетах (в разделах, где все для выпечки), но лучше всего брать в магазинах для кондитеров. И, конечно же, можно заменить их рубленым шоколадом, главное, использовать качественный.

P.S. Кстати, 140 рублей за 90 грамм, как вам тут посоветовали - это очень дорого, тем более за Пудовъ. Например, 500 грамм термостабильных капель Ariba Fondente Goccene у нас можно купить за 260 рублей!
У нас таких нет, только Пудов
А вы поищите в Томске, там наверняка есть магазины для кондитеров
А вы поищите в Томске, там наверняка есть магазины для кондитеров
Спасибо, поищу
Понравилось сочетание апельсина с шоколадом. Делала одним кексом, все по рецепту, только масло не растапливала, использовала размягченное. Елена, спасибо за рецепт!
Всегда пожалуйста, тезка!
Чудесные кексики! Очень хочу попробовать с одним соком и без цедры, потому что не очень её люблю. Спасибо за оригинальный рецепт, забираю в КК
Спасибо! Буду рада, если понравятся
Отличные кексы для праздников!
Благодарю!
Шикарные кексы! Какая красота!!!
Спасибо большое!
Лен, очень красиво!!!а главное просто и со вкусом!!!
Спасибо большое, Оленька!
Я любитель простых рецептов
Вкусно то как. Аппетитный разлом!!!
Благодарю! Разрезала еще тепленькими))
Леночка, очаровательные, воздушные, ароматные кексы!
Благодарю, Иришенька! Спасибо, что заглянула!
Леночка! Шикарные кексы! Какая красота!!!
Спасибо на добром слове, моя хорошая!
Леночка! Восхитительные кексы! До чего же ароматные и вкусные!
Мерси, Юлечка! От них трудно оторваться
Кексы супер!
Спасибо!
Забрала в КК. Спасибо. Дома очень любят все шоколадное и цитрусовые. Обязательно испеку на выходных.
Пока не за что) Буду рада, если понравятся!
На фото видно, что очень нежные получаются. Люблю сочетание цитрусовых и шоколада. Леночка, спасибо за рецепт! Взяла в КК.
Всегда рада поделиться, Ириша! Мне тоже такое сочетание очень нравится, да и вообще люблю цитрусовую выпечку)
Симпатичные кексы
Благодарю!
Ароматные и нарядные кексы к празднику!
Спасибо большое!
Вкусненькие!
Спасибо
Лена, очень красивые и ароматные кексы!
Спасибо, Людочка! Съедаются только быстро
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки