Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

НадеждаПоваренок 5 уровня

2 декабря 2019, 21:57
5320

Американское печенье с шоколадом

Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад... так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:

Сахар — 150 г
Сахар коричневый — 100 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
Ванилин
Соль
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (340) — 330 г
Шоколад темный (капли) — 150 г
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4005.1 ккал	белки 53.2 г	жиры 168 г	углеводы 577.2 г
Порции
ккал 667.5 ккал	белки 8.9 г	жиры 28 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 404.6 ккал	белки 5.4 г	жиры 17 г	углеводы 58.3 г

Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:

Магкое сливочное масло, яйца, сахар (двух видов), ванилин и соль, взбить. При помощи миксера, в светлую и пышную массу.
Муку и соду просеять. Перемешать.
В яично-масленую смесь постепенно добавить муку. Перемешать при помощи ложки или миксера.
Добавить шоколадные капли (или рубленный шоколад). Перемешать.
Противень застелить пергаментом.
При помощи ложки, выложить заготовки на противень и слегка придавить. Для пикантности и контраста вкусов, сверху заготовки можно посыпать морской солью.

Выпекать в разогретой до 190 гр духовке, минут 15.
Готовые печенья переложить на решетку и полностью остудить.

Идеальной парой к печеньям будет горячее какао с нежными маршмеллоу.

Какао с маршмеллоу и корицей

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Идеальная пара" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт детям полдник

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161279/]Американское печенье с шоколадом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/161279/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/02/59/2623603_88778-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад... так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.

Ингредиенты: Сахар, Сахар коричневый, Масло сливочное, Ванилин, Соль, Сода, Мука пшеничная, Шоколад темный, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, детям, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Американское печенье с шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/02/59/2623603_88778-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Американское печенье с шоколадом" title="Рецепт: Американское печенье с шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легендарное американское печенье в 1930 году изобрела Рут Уэйкфилд, по ошибке, в спешке или за отсутствием нужных ингредиентов, она положила в тесто рубленный шоколад... так и родилось знаменитое cookies chocolate. Печенье готовится невероятно просто и быстро, а идеальной парой к нему будет горячее какао с тающим маршмеллоу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/161279/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Американское печенье с шоколадом

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:

Сахар Сахар коричневый Масло сливочное Ванилин Соль Сода Мука пшеничная Шоколад темный Яйцо куриное

Тэги: десерт, детям, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Американское печенье с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

29 декабря 2019 года linda2207 #

+16

[+5]

Очень вкусное печенье получилось

Смели в момент

Буду ещё делать,благо дело незаморочно,быстро и результат потрясающий

Спасибо за рецепт,да,и сахару нам в самый раз

11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное

Очень красивые печеньки получились

11 января 2020 года linda2207 #

Вам спасибо за рецепт.

Теперь постоянно пеку это печенье)

11 января 2020 года Надежда # (автор рецепта)

У меня оно тоже стало частым гостем на столе

13 декабря 2019 года muzyka1974 #

А как бы сахар уменьшить?

13 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Попробуйте! О результате расскажите!
Я тоже побаивалась добавлять такое количество сахара, но все получилось отлично...не приторно сладко, хотя это дело вкуса!
Шоколад горький в рецепте! Если будете готовить с меньшим количеством сахара, то можете и молочный шоколад взять.

9 декабря 2019 года ksunya_loves_cook #

Какая красота

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое

9 декабря 2019 года brechko irina #

вопрос по рецепту

У меня тот же вопрос- сода чем гасится? Ее вкус в печенье не ощущается?

11 декабря 2019 года МяуМиа #

Почему-то нет ответа про соду, а ее привкус может все испортить

Нверное, на всякий случай, все же лучше заменить ее разрыхлителем.

12 декабря 2019 года brechko irina #

А вдруг тогда трещинки на печенье не появятся?)) в любом случае надо пробовать, наверное 1/2порции с содой и 1/2порции с разрыхлителем

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Попробуете, расскажите обязательно!

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для МяуМиа

Соды надо совсем немного ...вкус ее не ощущается! Ни я, ни мои близкие никакой соды в готовом изделии не почувствовали! При нехватке соды тесто может получиться жёстким, оно плохо поднимается.
Можете заменить на разрыхлитель, в его состав так же входит сода!

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

↑Ответ для brechko irina

Сода ни чем не гасится, ее вкус в готовом печенье не ощущается!

9 декабря 2019 года Ефременко Елена #

А соду гасить уксусом не надо?

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Если бы надо было, я бы прописала этот момент в рецепте!

9 декабря 2019 года Livadia360 #

только мы его называем chocolate chip cookies , а так .... почти наше.

12 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Будем знать

В интернете нашла только такое название

3 декабря 2019 года leontina-2014 #

Какое аппетитное печенье, кажется что сверху чем-то покрыто? или просто корочка такая соблазнительная за счёт взбитых яиц в тесте

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Мария, спасибо

Нет, сверху ни чем не покрывала...такие соблазнительные трещинки появились сами собой

3 декабря 2019 года Kuss #

Знаменитое печенье! Роскошная подача и фотки!

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Наталия, большое спасибо!

Да, печенье такое знаменитое, столько его видела и слышала про него, но я его готовила впервые...хотя рецепт уже давно был написан в моей тетрадке! И почему не готовила раньше? Оно такое вкусное и простое

4 декабря 2019 года Kuss #

Я готовила несколько рецептов, но еще не достигла идеала!

5 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Теперь хочу сделать такое шоколадное печенье

6 декабря 2019 года Kuss #

Отличная идея! В Англии в Waitrose целая линейка этих печенек, шоколадное с 3 видами бельгийского шоколада у меня на 2 месте по популярности.

8 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Ооо, вот это печенье

Но в наших реалиях его не приготовить

2 декабря 2019 года solnce 0606 #

Как все вкусно и красиво

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Огромное спасибо

2 декабря 2019 года Демурия #

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

2 декабря 2019 года ирпенчанка #

Чудесные печеньки!

С какао, прекрасное сочетание!

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

О даа, ели сдерживалась пока фотографировала

2 декабря 2019 года ирпенчанка #

Нельзя себе не в чём отказывать!

3 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Дааа

2 декабря 2019 года Людмила НК #

Надя, кажется, что уже завтра новый год, такая праздничная подача рецепта!

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Людмила, новогоднее настроение у меня сегодня было

Большое спасибо

2 декабря 2019 года Ирушенька #

Наденька, браво! Невероятная красота! Замечательное печенье! Бесподобные фотографии!

2 декабря 2019 года Надежда # (автор рецепта)

Ирочка, огромное спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Американское печенье с шоколадом

Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:

Похожие рецепты

Печенье "Полосатики"

Печенье из муки киноа

Коричное печенье "Утята"

Печенье "Красный бархат"

Печенье "Апельсинки"

Печенье в кунжутно-медовой глазури

Гречневое печенье с медом и орехами

Печенье "Песочный бриллиант"

Лимонное печенье

Фотографии «Американское печенье с шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 2 спальнями V028 "Ньюкасл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!