Главная > Рецепты версия для печати
| « Морковно-ореховый торт | Салат "Мышка" » |
Медальоны из свиной вырезки
3 декабря 2019, 8:55
Просмотров: 14098
Поварёнок 3 уровня
3 декабря 2019, 8:55
Просмотров: 14098
Просмотров: 14098
Описание: Люблю простые и быстрые рецепты. Медальоны из свиной вырезки - один из них. Всего два основных ингредиента! Не более 30 минут приготовления. А дополнив это блюдо острым соусом сальса из манго, вы получите практически ресторанное блюдо.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Идеальная пара"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Конкурсные рецепты: Конкурс "Идеальная пара"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
Ингредиенты для "Медальоны из свиной вырезки":
- Свинина (вырезка крупная) — 1 шт
- Бекон (сырой, из свинины) — 200 г
- Соль
- Смесь перцев
Рецепт "Медальоны из свиной вырезки":
|
Подготовим все для приготовления этого рецепта. Свиную вырезку промоем, обсушим, удалим лишние пленки и сухожилия. |
|
Вырезку нарежьте поперек волокон, толщиной 5-6 см. Оберните полоской бекона. Обвяжите кулинарной нитью или шпагатом, чтобы сохранить форму медальонов. |
|
Смешайте смесь перцев и соль. Каждый медальон обмакните верхней и нижней частью в полученной смеси. |
|
Обжарьте медальоны на смазанной оливковым (растительным) маслом сковороде по 2 минуты с двух сторон. Допеките медальоны в духовке при температуре 200⁰С в течении 10 минут. Готовым медальонам дайте отдохнуть в течении 5 минут, разрежьте на 2 части или подайте целиком. |
Нежные медальоны из свиной вырезки готовы!
Дополните их острым соусом сальса из манго
Практически ресторанное блюдо!
Рецепт острого соуса сальса из манго:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161282/
Дополните их острым соусом сальса из манго
Практически ресторанное блюдо!
Рецепт острого соуса сальса из манго:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161282/
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
ресторанах так подадут, С паздниками
Прекрасные медальоны, прекрасные фото.
(Молодца, практически прямо из под руки выхватила
Наверное, и с сырокопченым беконом хорошо будет. (Или это я безумная фанатка копченостей, везде мне хочется этого аромата
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: