Мне очень нравится сочетание птицы с сухофруктами - это всегда вкусно, ярко и празднично. Если и вам по душе такое - берите рецепт на заметку, рулет получается очень вкусным! Кстати, можно подать его не только как горячее блюдо, но и холодным - в качестве закуски.
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 5 декабря 2019, 19:27
- 6879
Индюшиный рулет с сухофруктами
Ингредиенты для «Индюшиный рулет с сухофруктами»:
- Фарш индюшачий — 800 г
- Изюм — 50 г
- Курага — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Яблоко (кисло-сладкое, небольшое) — 1 шт
- Сок яблочный (или портвейн) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Порошок чесночный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2742.9 ккал |
белки
151.5 г |
жиры
154.1 г |
углеводы
194.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.2 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Индюшиный рулет с сухофруктами»:
-
Яблоко, курагу и чернослив нарезать на мелкие кубики, добавить изюм, залить яблочным соком (или портвейном) и оставить на час.
-
Из филе индейки приготовить фарш.
Я приготовила его с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. Чуть больше минуты - и фарш готов! -
Для дальнейшего приготовления фарш выложить в миску, добавить к нему яйцо, панировочные сухари, соль и гранулированный чеснок.
Перемешать фарш и немного его отбить. -
Вымоченные сухофрукты слегка отжать, сок слить.
Если хотите, чтобы начинка после приготовления была монолитнее и не рассыпалась при нарезке, добавьте к сухофруктам немного панировочных сухарей. -
На двойной лист фольги выложить фарш в виде длинного прямоугольника.
-
Вдоль по центру выложить начинку.
-
Завернуть фарш на начинку (с помощью фольги) и залепить.
-
Получившийся рулет завернуть в фольгу и закрутить края.
-
Положить рулет в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200°С.
Запекать до готовности, около 30 минут. -
Если хотите, чтобы верх рулета подрумянился, аккуратно снимите фольгу с верха рулета за 10 минут до окончания приготовления.
Готовый рулет вынуть из духовки, дать ему постоять минут 10, затем нарезать на порции и подавать.
Очень вкусно! В холодном виде рулет тоже ушел у нас на ура.
Приятного аппетита!
Этот рулет приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.
Очень вкусно! В холодном виде рулет тоже ушел у нас на ура.
Приятного аппетита!
Этот рулет приготовлен с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.
За рецепт спасибо Татьяне Назарук.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2020 года Angel_lip #
4 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
На здоровье!
21 декабря 2019 года Половинка Лимона #
[+5]21 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Рада, что рулет понраивтлся) На доброе здоровье!
14 декабря 2019 года Sea-green #
14 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
10 декабря 2019 года nadinhike #
10 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Мне будет приятно, если рецепт Вам пригодится
Я сама рулеты редко делаю, особенно куриные (лень вынимать кости и все такое
7 декабря 2019 года mollaeva2015 #
7 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Бархатные ручки #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года Kuss #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года virgola71 #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 декабря 2019 года TANCHITTA #
Леночка, замечательный рулет !
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года ИРепка #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Mary Stone #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Ирушенька #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Valushka2003 #
6 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Надежда #
Суперский рулетик
5 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Спасибо!
5 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
5 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года Людмила НК #
5 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 декабря 2019 года inna_2107 #
5 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: