В советские времена, когда я была маленькой девочкой, "достать" где-то бананы было очень трудно. Помню ощущение изумления, когда на дне рождения подруги я увидела целую вазу этих экзотических плодов! Впоследствии оказалось, что они не настоящие, но такие вкусные, что разочарования не почувствовала, и вот уже как 20 лет я о них вспоминала с ностальгией. Сейчас бананами никого не удивишь, а вот "чудо-бананами" по моему рецептику... очень даже. Может и не удивите, но порадуете-то точно!!!
PachitaПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2008, 21:20
- 374589
Печеные "Чудо-бананы"
Ингредиенты для «Печеные "Чудо-бананы"»:
- Масло сливочное (для теста) — 400 г
- Сметана (для теста) — 200 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста - 4 стакана, для начинки - 6-8 ст.л.) — 5 стак.
- Ванилин (для теста, можно и без него) — 5 г
- Творог (для начинки) — 400 г
- Сахар (для начинки) — 1 стак.
- Желток яичный (для смазывания, можно заменить молоком) — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Банан (можно не использовать) — 2 шт
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7821 ккал |
белки
168.5 г |
жиры
403.1 г |
углеводы
933.7 г |
| Порции | |||
| ккал 651.8 ккал |
белки 14 г |
жиры 33.6 г |
углеводы 77.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 319.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 38.1 г |
Рецепт «Печеные "Чудо-бананы"»:
-
Взбить масло с ванилином и сметаной, добавить муку и разрыхлитель.
-
Замесить тесто. Разделить его на небольшие шарики и поставить в холодильник на 30 минут
-
Для начинки:
Творог смешать с сахаром, мукой, -
Размятыми бананами.
-
Кусочки теста раскатать в прямоугольник. На середину кладём начинку
-
и защипываем края.
-
Кладём на смазанный противень швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком, либо молоком.
-
Выпекаем при 180*C 20 минут.
Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
У меня получилась жидкая начинка. Лучше, чтоб она была гуще. Смотрите по консистенции и добавляйте муку. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 марта 2012 года Morgane le Fay #
22 сентября 2011 года tanny1234 #
8 июня 2011 года Тефна #
21 марта 2011 года юля73 #
21 марта 2011 года Pachita # (автор рецепта)
29 декабря 2010 года Алан #
26 октября 2010 года Таася #
28 сентября 2010 года Tanya-O-511 #
1 сентября 2010 года July_38 #
24 августа 2010 года AMAZONKA2002 #
на вид очень аппетитно...была проблема со временем...
поставила в уже разогретую до 180 духовку..и они за 5 минут начали готовиться...в общем минут через пять я их вытащила...
кстати... не готовьте на пергаменте...хотя под бананами все нормально...но остальная часть на которой бананов не было подгорела
в общей сложности они у меня готовились наверное минут десять...но уж точно не двадцать...и учитывая что я люблю делать все только по рецепту(потому что полный профан в готовке)спасло меня мое любопытство...а то бы получила через 20 мин угли из бананов)))...
в общем спасибо за рецепт...фото мне наверное ещё нельзя размещать..я тут новенькая...
P.S. третий раз в жизни готовлю что-то в духовке
14 августа 2010 года alteya #
10 августа 2010 года Полина Малина #
9 августа 2010 года katehom #
На день рожденья брату сделаю настоящие - с бананами. Наверное будет ещё вкуснее.
8 августа 2010 года rassa #
4 августа 2010 года ната 1107 #
23 июля 2010 года xysha #
27 апреля 2010 года SunnyLady #
25 апреля 2010 года dementia #
8 апреля 2010 года Pryanichek1 #
30 марта 2010 года AYXAN #
28 марта 2010 года Jaklinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: