Почему бы не порадовать свой организм вкусными, полезными, постными, безглютеновыми кексами с начинкой из хурмы!? Ярко выраженный вкус и аромат с приятными ореховыми нотками, влажная структура в сочетании с нежностью хурмы... Угощайтесь на доброе здоровье!
Mara2181Поваренок 5 уровня
- 9 декабря 2019, 9:10
- 1673
Постные гречневые кексы с хурмой
Ингредиенты для «Постные гречневые кексы с хурмой»:
- Мука гречневая — 160 г
- Вода (может больше) — 200 мл
- Масло растительное — 60 мл
- Сахар — 125 г
- Соль
- Сода (гашёная лимонным соком)
- Цедра лимона — по вкусу
- Хурма — 2 шт
- Сахарная пудра (для декора) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1659.9 ккал |
белки
18.7 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
285.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 34.8 г |
Рецепт «Постные гречневые кексы с хурмой»:
-
В 200 мл тёплой воды растворить 125 г сахара и 0,5 ч. л. соли, добавить 60 мл растительного масла. В эту же ёмкость натереть цедру лимона по вкусу. Всё перемешать.
-
Теперь добавить 160 г просеянной гречневой муки и постепенно замесить тесто.
-
В конце замеса добавить 0,5 ч. л. соды гашёной лимонным соком. Вымесить тесто до однородности. Если структура получается сухой, тогда добавить ещё тёплой воды, чтобы получить однородную массу.
-
Форму слегка смазать растительным маслом и заполнить тестом на 2/3, сделав углубление в середине. Предварительно промыть хурму, обсушить и разрезать пополам. С помощью чайной ложечки достать мякоть (без кожицы!) и положить в качестве начинки на тесто. Количество начинки зависит от высоты формочек. Я положила 2 ч. л. с горкой.
-
Начинку закрыть оставшимся тестом. Поскольку мука безглютеновая, то тесто подниматься не будет. Поэтому начинку можно смело закрыть даже чуть выше самой формы, не опасаясь, что тесто выйдет из своих границ.
-
В заранее разогретой до 180 градусов духовке выпекать около 30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.
После выпекания кексики достать из формы, дать остыть, а при подаче присыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь на доброе здоровье!
Пусть Вам будет не только вкусно, но ещё и полезно!!!
Пусть Вам будет не только вкусно, но ещё и полезно!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2019 года мисс #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Мне очень приятно!
Угощайся на здоровье и радость!
9 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
Очень аппетитно
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье и радость!
10 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
11 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года jannasimf #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!
9 декабря 2019 года Ирушенька #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье и радость!
11 декабря 2019 года Ирушенька #
11 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
9 декабря 2019 года СкарлеттО #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Очень приятно!
Угощайтесь на доброе здоровье!
9 декабря 2019 года yugai ludmila65 #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся с удовольствием!
9 декабря 2019 года Демурия #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на здоровье!!!
9 декабря 2019 года tatabilga-2015 #
9 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Угощайся на доброе здоровье!!!
9 декабря 2019 года tatabilga-2015 #
10 декабря 2019 года Mara2181 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: