Представляю вам еще одно семейство мышек в простом, без всякой экзотики, быстром, вкусном новогоднем салатике.
Гали-28Поваренок 7 уровня
- 14 декабря 2019, 0:09
- 1917
Салат "Веселые мышки"
Ингредиенты для «Салат "Веселые мышки"»:
Салат
- Грудка куриная (отварная) — 350 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Редис — 1 пуч.
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Петрушка — 1 веточ.
Заправка
- Майонез (сметана, йогурт) — 2 ст. л.
- Горчица (в зернах) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 2 веточ.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1165.1 ккал |
белки
137 г |
жиры
56.4 г |
углеводы
25.5 г |
| Порции | |||
| ккал 291.3 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Салат "Веселые мышки"»:
-
Приготовить заправку, соединить вместе все ингредиенты, перемешать.
-
Отделить белки яиц от желтков, желтки натереть на средней терке. Отварную курицу нарезать кубиками. Отставить.
Чтоб куриное мясо было сочным, после закипания - варите его на медленном огне 20 минут со специями. Затем огонь выключить и оставить грудку до полного остывания в бульоне.
-
Для украшения блюда: от сыра отрезать две -три пластинки, проделать в них дырочки. Из редиски сделать мышек. Оставшиеся продукты, а так же белки от яиц, натереть на терке-насадке для комбайна GALAXY
-
Все натереть одним заходом. Так как салат все равно будет перемешиваться. Вот такая красивая получилась нарезка.
-
Выкладываем содержимое в другую посуду, добавляем нарезанную куриную грудку и заправку. Все перемешиваем ложкой или лопаточкой.
-
Выкладываем в сервировочное кольцо диаметром 15-16см. Если нет кольца, то застелить любую подходящую миску пленкой и выкладываем в нее салат, слегка прижимая. В таком виде можно оставить до подачи, накрыв свисающими краями пленки и поставить в холодильник, желательно не на долгое время.
-
При подаче, накрыть блюдом или тарелкой, перевернуть, снять пленку. Верх посыпать тертыми желтками, украсить листьями салата, расположить "веселых мышек" Всем веселых новогодних праздников!
Для приготовления этого салата, я использовала комбайн GALAXY и терку -насадку для овощей, которая успешно справилась с предоставленными продуктами, в общем, я осталась довольна, на все ушло меньше 15 секунд. Подробно ознакомиться с комбайном GALAXY можно по ссылке:
GALAXY GL2300
GALAXY GL2300
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2019 года мисс #
14 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года мисс #
14 декабря 2019 года Tanushechka-2017 #
А мышки просто прелесть
14 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
14 декабря 2019 года Демоника #
14 декабря 2019 года Демоника #
14 декабря 2019 года Гали-28 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: