Каждая хозяюшка, составляя праздничное меню к Новому Году, перебирает множество рецептов, чтобы порадовать своих близких вкусными и изысканными блюдами. И, конечно же, среди этого кулинарного изобилия, на каждом столе, без исключения, будут красоваться несколько салатов! Дорогие хозяюшки, советую вам обязательно приготовить салат "Красавчик", один из любимейших в нашей семье - сочный, нежный и безумно вкусный! Со стола исчезает в первую очередь! А что нам, женщинам, награда? Гости сыты, мы и рады!... Вот, как я рада, аж стихами заговорила! Да, забыла вас обрадовать - салат не надо ставить в холодильник для пропитки, он и так получается сочный и нежный!
elena777Поваренок 8 уровня
- 19 декабря 2019, 1:24
- 72137
Праздничный салат "Красавчик"
Ингредиенты для «Праздничный салат "Красавчик"»:
- Грудка куриная (филе) — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Виноград (без косточек) — 100 г
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки курицы) — 1 ст. л.
- Укроп (для украшения) — 1 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1163.2 ккал |
белки
93.9 г |
жиры
70.6 г |
углеводы
37.9 г |
| Порции | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 6.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Праздничный салат "Красавчик"»:
-
Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.
-
Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон.
Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить.
Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным! -
Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата.
Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко! -
Болгарский перец порезать на маленькие кубики.
-
Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн GALAXY GL2300, с насадкой-тёркой для шинковки.
-
Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.
-
Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.
-
Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике.
И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить. -
Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.
-
Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.
-
Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.
-
Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.
-
Верх салата украсить половинками виноградинок.
-
Аккуратно снять кольцо. Украсить веточкой укропа и кусочками болгарского перца.
-
Салат получается необычайно вкусным, гармоничным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга!
Обязательно попробуйте, вам непременно понравится мой "Красавчик"!
Для приготовления салата, а в частности, для натирания яиц и сыра, мне пришёл на помощь мой кулинарный друг кухонный комбайн GALAXY GL2300, с насадкой - тёрка-шинковка. С таким помощником готовить легко и быстро, да и веселее! 
Всех, с наступающим Новым Годом! Радости, везения и удачи! Любите и будьте любимы!
Всех, с наступающим Новым Годом! Радости, везения и удачи! Любите и будьте любимы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2019 года ирпенчанка #
С Днём Святого Николая!
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года ирпенчанка #
19 декабря 2019 года illdem #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года MarinaS16 #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года 7Катюша77 #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года kolesnikov 1983 #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года solnce 0606 #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года lamer #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
19 декабря 2019 года мисс #
19 декабря 2019 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: