Новогодние праздники продолжаются... Нам еще Старый Новый год встречать, православное Рождество (католическое мы уже встретили), а там и китайский Новый год, ну а там и до 8 марта... рукой подать. Отдыхать некогда! Поэтому, лишний салатик никогда не помешает, тем более сытный и вкусный.
ДемоникаПоваренок 7 уровня
- 3 января 2020, 17:54
- 23628
Салат с курицей и шампиньонами "Сытный"
Ингредиенты для «Салат с курицей и шампиньонами "Сытный"»:
- Филе куриное — 500 г
- Шампиньоны — 400 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый — 5 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Специи (соль, черный перец) — по вкусу
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1339.7 ккал |
белки
139.7 г |
жиры
70.8 г |
углеводы
28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат с курицей и шампиньонами "Сытный"»:
-
Куриное филе порезать толстыми ломтиками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. Оставить остывать.
-
Порезать грибы кубиками. Я это быстро и удобно сделала при помощи комбайна.
-
Обжарить грибы на растительном масле до полного выпаривания воды и золотистого цвета. Присолите и поперчите.
-
Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе и огурцы. Складываем в глубокий салатник.
-
Лук порезать мелким кубиком на медленном огни до мягкости и золотистости.
-
Морковь натереть на крупной терке. Я сделала это комбайном.
-
Выкладываем морковь к луку и продолжаем обжаривать на маленьком огне до мягкости и полной готовности. На небольшом огне обжаренные морковь и лук приобретают сладковатость.
-
В глубокий салатник высыпаем морковь с луком и шампиньоны. Ждем, когда салат остынет до комнатной температуры.
-
Заправляем майонезом. Его мало, но больше не добавляйте, потому что в данном салате его цель смазать и объединить ингредиенты, а не утопить их. Попробуйте на вкус, если недостаточно соли и перца - добавьте.
Салат получается очень вкусный, гармоничный, сочный и сытный.
Такой салат вполне может быть самостоятельным блюдом на ужин.
С Новым годом! Пусть в новом году вас ожидает только счастье!
Все продукты для салата порезаны при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300 с помощью насадки для нарезки кубиком и насадки-терки.
Такой салат вполне может быть самостоятельным блюдом на ужин.
С Новым годом! Пусть в новом году вас ожидает только счастье!
Все продукты для салата порезаны при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300 с помощью насадки для нарезки кубиком и насадки-терки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2020 года Ирушенька #
3 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
3 января 2020 года Silverina1 #
3 января 2020 года Демоника # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: