Представляю Вашему вниманию один из самых простых в приготовлении и в то же время самых вкусных десертов - лимонные кексы с изюмом. Этот десерт обязательно придется по вкусу всем любителям цитрусовых. Его аромат и ярко выраженный вкус не оставят Вас равнодушными! Кексы по этому рецепту получаются воздушными и очень мягкими! В кексы, по желанию, можно добавить любые орехи и ягоды.
donna2000Поваренок 4 уровня
- 4 января 2020, 1:14
- 34064
Лимонные кексы на кефире
Ингредиенты для «Лимонные кексы на кефире»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное (без запаха) — 60 мл
- Кефир — 130 мл
- Цедра лимона — по вкусу
- Сок лимонный — 30 мл
- Сода — 5 г
- Соль (щепотка)
- Ванилин (или ванильный сахар) — по вкусу
- Изюм — 100 г
- Сахарная пудра (присыпать кексы) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 13
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2941.1 ккал |
белки
46.5 г |
жиры
125.3 г |
углеводы
412.5 г |
| Порции | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 326.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 45.8 г |
Рецепт «Лимонные кексы на кефире»:
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм ( изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом. Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.
1. Залить изюм горячей водой, оставить на 10 минут, затем слить воду и просушить бумажным полотенцем.
2. Мягкое масло взбить с сахаром, добавить растительное масло, перемешать.
3. Когда масса побелела ввести по одному все яйца.
4. Влить кефир, сок лимона, добавить цедру и перемешать.
5. Добавить просеянную муку, ванилин, соль и соду, перемешать до однородности.
6. В тесто добавить изюм ( изюм слегка припудрить мукой ), перемешать.
7. Разложить тесто по формам, смазанным маслом. Формы заполнять на 2/3.
8. Выпекать кексы при 180 в течении 20 мин.
9. Готовые кексы извлечь из форм и (при желании) присыпать сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2020 года shizzoid #
13 января 2020 года Kleine Hase #
[+5]13 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
13 января 2020 года izmalkova #
13 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 января 2020 года Feya60 #
12 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 января 2020 года jjulia250 #
Сахара взяла меньше на 30г, можно ещё уменьшить, думаю)) Было сладко)
12 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 января 2020 года Покусаева Ольга #
[+5]12 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
12 января 2020 года Покусаева Ольга #
10 января 2020 года nadezhdanv-2 #
[+4]10 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
4 января 2020 года Ирушенька #
4 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
4 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)
4 января 2020 года joop7 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: