Креветки на подушке из авокадо и лука-порея запеченных под сырм пармезан. Довольно нежное и вкусное блюдо.
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 11 января 2020, 1:07
- 1526
Креветки с авокадо под сырной шубой
Ингредиенты для «Креветки с авокадо под сырной шубой»:
- Лук-порей — 1 шт
- Авокадо (спелый, мягкий) — 1 шт
- Креветки (королевские свеже-мороженные) — 300 г
- Соевый соус (если очень соленый, разбавьте с 0,5 ст.л. воды или частью сливок) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сливки (20 %) — 2 ст. л.
- Приправа (на ваш вкус, у меня прованские травы) — по вкусу
- Моцарелла — 50 г
- Пармезан — 50 г
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1169.7 ккал |
белки
88.8 г |
жиры
83.3 г |
углеводы
27 г |
| Порции | |||
| ккал 292.4 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.5 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Креветки с авокадо под сырной шубой»:
-
Лук-порей нарезать кольцами.
-
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
-
В этом мне помог кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками.
-
Смазать небольшую форму для запекания растопленным сливочный маслом. Выложить лук кольцами, а сверху распределить авокадо. Слегка посолить. Приправить любимыми приправами.
-
Креветки разморозить, очистить от панциря и выложить поверх авокадо. Сдобрить соевым соусом.
-
Сбрызнуть лимонным соком.
-
Нарезать моцареллу кубиками и выложить в пустые места между креветками. Полить сливками.
-
Завершающим слоем идет натертый на мелкой терке пармезан.
-
Запекать в духовке 7-10 минут. У меня электрическая. Я запекала на средней полке в режиме конвекция при 170С 10 минут. Верх не накрывать.
-
Приятного аппетита!
В нарезке авокадо ровными кубиками мне помог Кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
[+5]18 августа 2023 года Первушина Елена # (автор рецепта)
17 июля 2020 года booksmouse2020 #
18 февраля 2020 года alenanat #
13 марта 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
22 января 2020 года Tanushechka-2017 #
11 февраля 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
14 января 2020 года Sea-green #
14 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 января 2020 года svetlanaboyko75 #
11 января 2020 года Ирушенька #
12 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
11 января 2020 года топиарий #
11 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
11 января 2020 года kolesnikov 1983 #
11 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
11 января 2020 года Демурия #
11 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
11 января 2020 года мисс #
11 января 2020 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: