Почему Минский? Не знаю. Так сказать за что купила, за то и продаю))) А вот с остальным полностью согласна. Нежное мясо, пикантная начинка, картофельная шубка и сырная корочка. Ну разве не деликатес?!
хозяйка медной горыПоваренок 5 уровня
- 11 января 2020, 23:47
- 99368
Свинина "Минский деликатес"
Ингредиенты для «Свинина "Минский деликатес"»:
- Свинина (куска) — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Картофель (крупные) — 4 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Огурец маринованный (ЕКО) — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
Количество порций: 2
Рецепт «Свинина "Минский деликатес"»:
-
Картофель чистим, режем и отвариваем в подсоленной воде. Воду сливаем. Добавляем сливочное масло и разминаем в пюре.
-
Куски свинины отбиваем. Смазываем растительным маслом достаточно будет половины чайной ложки, натираем солью и перцем. Даем промариноваться пока готовим остальные ингредиенты.
-
Огурцы режем соломкой.
-
Лук нарезаем средними кусочками, не мельчим. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
-
Добавляем к луку огурцы и тушим 5 минут.
-
Кладем томатную пасту, перемешиваем и готовим еще 1-2 минуты.
-
Сковороду хорошо разогреваем и быстро обжариваем мясо. Не сильно, только до появления корочки, чтобы все соки запечатались внутри.
-
Перекладываем мясо в форму. выкладываем на него начинку из огурцов.
-
Накрываем картофельной шубкой. Хорошо ее разравниваем чтобы начинка не вытекала при запекании.
-
Смазываем картофель майонезом.
-
Посыпаем все тертым сыром.
-
Запекаем в духовке при 180 С 30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2020 года Шеломок #
12 января 2020 года zerro #
12 января 2020 года Марина Гречихина #
12 января 2020 года elenaozerova #
12 января 2020 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
13 января 2020 года zerro #
12 января 2020 года alenanat #
12 января 2020 года Василий-2017 #
12 января 2020 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
13 января 2020 года miss conewa2013 #
12 января 2020 года Bad Robot #
12 января 2020 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
12 января 2020 года 7Катюша77 #
12 января 2020 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: