Предлагаю приготовить очень ароматный и вкусный картофель с сыром. Картошка по этому рецепту получается с хрустящей корочкой и очень нежная внутри. В семье мы его готовим часто, такая картошечка нравится всем членам семьи. Гарнир простой, но очень вкусный, он подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день!
lydmila22 84Поваренок 3 уровня
- 17 января 2020, 19:07
- 6392
Картофель "Золотая корочка"
![Рецепт: Картофель "Золотая корочка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020jan/17/40/2654688_93570-710x550x.jpg "Рецепт: Картофель "Золотая корочка"")
Ингредиенты для «Картофель "Золотая корочка"»:
- Картофель — 500 г
- Сыр твердый — 20 г
- Паприка сладкая (0,5 чайной ложки)
- Чеснок (сушеный, 0,5 чайной ложки)
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло оливковое (можно растительное)
- Укроп (можно использовать любую зелень) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
690.9 ккал |
белки
16.7 г |
жиры
21.8 г |
углеводы
107.3 г |
| Порции | |||
| ккал 172.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 26.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Картофель "Золотая корочка"»:
Нарезаем картофель крупными кубиками, заливаем его холодной водой, промываем и сливаем воду. Разогреваем сковородку, добавив растительное или оливковое масло, обжариваем картофель до золотистой корочки, примерно 25-30 минут, изредка помешивая. В конце жарки посолить, поперчить, добавить паприку и сушеный чеснок. Перемешать. Переложить картофель в форму для запекания, посыпать сверху натертым сыром и поместить в духовку или микроволновку до расплавления сыра (я поместила в микроволновку на минуту). Сверху посыпать зеленью. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2020 года Akira Shinrei #
[+5]26 января 2020 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
23 января 2020 года alena tundra #
Ни ког да у меня не обжаривается до корочки, хоть час его жарь
Сковорода, как у вас, сначала он твердый и сырой, потом мягкий и сыроватый, приходится добавлять воду и тушить. Магазинная фри обжаривается прекрасно.
23 января 2020 года lydmila22 84 # (автор рецепта)
21 июля 2023 года tanya11041985 #
19 января 2020 года ирпенчанка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: