Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

metavПоваренок 3 уровня

6 марта 2020, 18:54
3139

Свиная корейка по-гречески "Бризолес"

Бризолес - так в Греции называют жареную свиную корейку. Не надо путать это блюдо с бреазолой - итальянской ветчиной. Базовый набор специй в маринаде и определяет вкус этого блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:

Свинина (Используется только свиная корейка) — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.
Розмарин — 1/2 ч. л.
Масло оливковое — 50 мл
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3280.4 ккал	белки 167.8 г	жиры 277.5 г	углеводы 35.9 г
Порции
ккал 546.7 ккал	белки 28 г	жиры 46.3 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 280.4 ккал	белки 14.3 г	жиры 23.7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:

Выложить свиную корейку в посуду для маринования. Засыпать с одной стороны черным молотым перцем. Перевернуть, и засыпать с другой стороны. Оставить на час постоять для подготовки к маринованию.
Приготовить маринад: в чашку выложить мелко покрошенные 5 зубчиков чеснока, половину чайной ложки розмарина и 50 мл оливкового масла. Перемешать, и залить этим маринадом подготовленное мясо. Мариновать час-полтора.
Пожарить замаринованное мясо. Это можно сделать на углях, на сковороде, в духовке. Но мы выбрали тандыр. Поэтому...

Выложить замаринованное мясо на сетку для тандыра. Когда тандыр будет готов, загрузить в него сетку с мясом и закрыть все заслонки. Оставить на 15 минут, затем открыть и вынуть сетку. Снять мясо и подать на стол.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163436/]Свиная корейка по-гречески "Бризолес"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/163436/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/06/53/2674209_22443-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Бризолес - так в Греции называют жареную свиную корейку. Не надо путать это блюдо с бреазолой - итальянской ветчиной. Базовый набор специй в маринаде и определяет вкус этого блюда.

Ингредиенты: Свинина, Чеснок, Розмарин, Масло оливковое, Перец черный.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная корейка по-гречески "Бризолес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020mar/06/53/2674209_22443-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная корейка по-гречески &quot;Бризолес&quot;" title="Рецепт: Свиная корейка по-гречески &quot;Бризолес&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бризолес - так в Греции называют жареную свиную корейку. Не надо путать это блюдо с бреазолой - итальянской ветчиной. Базовый набор специй в маринаде и определяет вкус этого блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/163436/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная корейка по-гречески "Бризолес"

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:

Свинина Чеснок Розмарин Масло оливковое Перец черный

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2430

Салат "Коул-Слоу"

232
2430
50985

2986

Домашняя куриная молочная колбаса

161
2986
98648

173

Быстрые пирожные

92
173
23095

Комментарии и отзывы

7 марта 2020 года wowan5 #

Красота какая

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свиная корейка по-гречески "Бризолес"

Ингредиенты для «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная корейка по-гречески "Бризолес"»:

Похожие рецепты

"Мясные кармашки" на углях

Говядина гриль с ликером

Стейки "Бондиола Гавайи"

Мятные бургеры

Барбекю по-мексикански

Сочная свинина на гриле

Копченые колбаски с луковым мармеладом

Стейк стриплойн "Бифе де чоризо"

Котлета на косточке с начинкой из творожного сыра

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коул-Слоу"

Домашняя куриная молочная колбаса

Быстрые пирожные

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!