вкус экзотически специфический :)
УтроПоваренок 4 уровня
- 14 декабря 2008, 21:31
- 4201
Крылышки в цитрусовой глазури
Ингредиенты для «Крылышки в цитрусовой глазури»:
- Крылья куриные — 1 кг
- Сок (грейпфрута, 1 фрукт)
- Сок лимонный
- Сахар коричневый — 50 г
- Цедра апельсина (1 фрукт)
- Соль
- Уксус (виноградный или яблочный) — 2 ст. л.
- Перец черный
- Чеснок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2062.6 ккал |
белки
192 г |
жиры
122 г |
углеводы
50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191 ккал |
белки 17.8 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Крылышки в цитрусовой глазури»:
-
Рецепт увидела в каком то журнале новогодних рецептов, уж очень приглянулись.
Крылышки режем, солим, перчим, выдавливаем чубчик или больше (по вкусу ) чеснока.Складываем все это в пакетик и на час в холодильник мариноваться.
В разогретой духовке крылышки запекаем в течении 30 минут -
В кастрюлю с толстым дном выливаем сок грейпфрута, лайма
-
засыпаем сахар и острую приправу, 1 ст.л. виноградного или яблочного уксуса
-
Доводим до закипания и после на медленном огне увариваем до густоты в течении приблизительно 30 минут.За 2-3 минутки до конца варки добавляем натертую на мелкой терке цедру апельсина.
Готовые крылышки поливаем соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: