Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Nick deletedПоваренок 4 уровня

15 декабря 2008, 16:54
3978

Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса

Необычно-креативно и с изюминкой

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:

Говядина (вырезка) — 200 г
Цуккини — 80 г
Масло оливковое — 30 мл
Физалис — 40 г
Сливки (33%) — 50 мл
Базилик (Желательно зеленый) — 4 г
Коньяк — 10 мл
Соль (по вкусу)
Соус (демиглас) — 5 мл
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 861.4 ккал	белки 40.5 г	жиры 72.8 г	углеводы 5.8 г
100 г блюда
ккал 205.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 17.3 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:

1. Говядину обрабатываем(снимаем пленки и срезаем жилки), нарезаем брусочком и обжариваем на оливковом масле, солим, перчим.
2. Цуккини нарезаем брусочками и жарим на оливковом масле, солим, перчим.
3. Готовим соус-на оливковом масле обжариваем физалис, добавляем базилик, наливаем коньяк, выпариваем. В соус наливаем демиглас и сливки, солим, перчим.
4. На тарелку кладем цуккини и мясо, вокруг поливаем соусом. Украшаем одной ягодкой физалиса.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: кисло-сладкий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16399/]Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/16399/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/843/84321.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Необычно-креативно и с изюминкой

Ингредиенты: Говядина, Цуккини, Масло оливковое, Физалис, Сливки, Базилик, Коньяк, Соль, Соус, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/8/843/84321.jpg" alt="Рецепт: Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса" title="Рецепт: Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычно-креативно и с изюминкой</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1871">Физалис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/16399/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса

Необычно-креативно и с изюминкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:

Говядина Цуккини Масло оливковое Физалис Сливки Базилик Коньяк Соль Соус Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

790

Салат "Русская березка"

77
790
71749

614

Малосольный лосось за 15 минут

34
614
15705

154

Печенье "Глазунья"

136
154
5031

Фотографии «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2024 года yuvl #

[+5]

Первый раз увидела этот демиглас, оказывается в магазине полно продают, вкусное мясо,спасибо за рецепт!

12 января 2013 года DEKADAHC #

вопрос по рецепту

на что можно заменить соус демиглас?

26 декабря 2008 года feba_fantom #

а можно заменить физалис например морошкой???

26 декабря 2008 года Nick deleted # (автор рецепта)

Думаю можно попробовать.Морошка очень хорошая ягода.

16 декабря 2008 года Meotida #

у Вас замечательные рецепты +

16 декабря 2008 года мисс #

экзотично+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса

Ингредиенты для «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса»:

Похожие рецепты

Вкуснявые котлеты с грушей

Ежики

Мои ленивые голубцы

Тефтели в кисло-сладком соусе

Еврейские голубцы Пракес

Гнезда с фаршем и зеленым горошком

Шницели с яйцом и сыром

Таркованцы

Котлета для "гамбургера"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Русская березка"

Малосольный лосось за 15 минут

Печенье "Глазунья"

Фотографии «Брусочки говядины с цуккини и соусом из физалиса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!