• 22 апреля 2020, 12:56
  • 8432

Перцы с творогом

Рецепт: Перцы с творогом

Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
389.6 ккал
белки
37.2 г
жиры
19.2 г
углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
92.8 ккал
белки
8.9 г
жиры
4.6 г
углеводы
3.8 г


Рецепт «Перцы с творогом»:

Перцы нарезать на полоски.
Раскалить масло и обжаривать на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.

Затем добавить творог и обжарить еще пару минут.

Добавляем соль, перец и мелко нарезанную петрушку.
В заключении добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем и обжариваем около 2 минут.

Наша закуска готова!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перцы с творогом
Рецепт: Перцы с творогом

Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перцы с творогом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Соблазнительно и, несомненно, очень вкусно!
Наташа, спасибо большое
спасибо
Танечка, какая соблазнительная, ароматная закуска! Красота!
Ириша,спасибо
Как интересно!.. мне точно понравится такое блюдо, надо приготовить обязательно!
Готовьте на здоровье
Дык, я уже поняла ,что ты перчики любишь . А творог у тебя с русского, или немецкий?
Что бы не был так расплывчив, как на фото, то лучше купить творог в русском: первый это в солатово-зелёной пачке литовский творог и второй, это тот что в пластиковой большой упаковки. Это настоящий творог и это самый лучший творог.

Это блюдо делаю немного иначе, интереснее. Полазийте по нескольким сайтам и сравните каждый и каждый по составу продуктов.
Так и я такой покупаю в русском, мне было интересно, какой творог использовала Таня в этом рецепте
Ответ для irinagin07
Я дала рецепт турецкой кухни и поэтому его делают так.Единственно с разными сортами творога получается по разному.А суть приготовления одна-обжарить и смешать с творогом.
Если интересно-то заведите и посмотрите Biberli Lor Kavurmas Tarifi.
Единственно, мне турчанка говорила что она добавляет яйцо, вот я и дала рецепт по ее технологии.
Мне даже интересно.Вот дайте ссылку где делают по другому.Напишите в личку хотя бы
Интересная, необычная закуска ,Таня.
Нелли,спасибо
Для меня это обычная ,я перец в каких только вариациях не делаю
Вот этот был с немецкого,но с русского был бы лучше,т.к. этот стал практически таять.
Перчики то люблю,но без шкурки,т.к. непереносимость.Вот и приходится их опаливать и соскребать или запекать и опять же снимать шкурку.Но что не сделаешь ради вкусняшки
Ответ для nelliundco
Нелли,писала вроде бы тебе ответ про творог,а сейчас гляжу вроде бы под своим комментом если что, гляди выше
Спасибо, Таня . А я в кауфлянд покупала творог марки sdmilch , большая пачка 700 грамм, очень похож на русский
Мы сейчас в Кауфланд не ходим, там народу много.А у нас в деревнях магазы тоже есть и покупателей меньше.Но в русский или турецкий мы периодически заезжаем Кстати на этой неделе в NETTO польские продукты и кое что от Довгань продают и творог тоже есть такой же как в русском
Мы в Кауфланд вообще редко заходим, а Нетто рекламу видела, спасибо Таня
Ответ для wowan5
Девчата, а вы попробуйте сами творог делать. Я тоже раньше мучалась с польскими магазинами, а теперь просто сквашиваю старый кефир (у меня грибки есть) или даю молоку достоять до простокваши. Главное, не перегреть: максимум 45-50°С, я на водяной бане делаю. Откидываю на плотное хлопковое полотенце, и всего делов Потом только сыворотка остаётся Её пускаю на блины (люблю кисломолочные), разную выпечку (например, овощные/сырные кексы) или добавляю в соус для макарони чиз. В общем, как в том анекдоте про "съели ананасы из банки, остался сок, выкидывать жалко"
Спасибо за совет Но я творог как то нечасто беру,поэтому как то необходимости нет такой.И пеку я пару раз в год Мне легче в магазин сходить
Да я его тоже максимум раз в месяц делаю, но уж как кому проще
Ответ для Faifly
Так я ещё и сыыыыр сама делаю, сыворотки очень много собирается, я и хлеб с неё пеку, но если ещё и творог делать, буду купаться в сыворотке .
М-да, есть такое дело моя мама - заядлый садовод - утверждает, что разбавленной сывороткой очень полезно опрыскивать (ну или поливать) все подряд зелено-растущее
Моя сноха тоже заядлый садовод , надо ей идею подкинуть
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки