Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 22 апреля 2020, 12:56
  • 9215

Перцы с творогом

Рецепт: Перцы с творогом

Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
389.6 ккал 		белки
37.2 г 		жиры
19.2 г 		углеводы
16 г
100 г блюда
ккал
92.8 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Перцы с творогом»:

  • Перцы нарезать на полоски.
    Раскалить масло и обжаривать на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая.

  • Затем добавить творог и обжарить еще пару минут.

  • Добавляем соль, перец и мелко нарезанную петрушку.
    В заключении добавляем яйцо и все еще раз хорошо перемешиваем и обжариваем около 2 минут.

  • Наша закуска готова!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: завтрак обед ужин закуска

Вкусы: творожный перечный пикантный яичный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перцы с творогом
Рецепт: Перцы с творогом

Простое и быстрое блюдо турецкой домашней кухни. Его чаще всего готовят на завтрак или подают как закуску "мезе" перед основным блюдом. Традиционно эту закуску едят, зачерпывая лепешкой.

Ингредиенты для «Перцы с творогом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перцы с творогом» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
неприглядная закуска
А что вы хотели от расплавленного творога с яйцом ?
Традиционно ее едят зачерпывая лепешкой.
Может и неприглядная,как вы сказали,зато это очень вкусно
спасибо
Соблазнительно и, несомненно, очень вкусно!
Наташа, спасибо большое
спасибо
Танечка, какая соблазнительная, ароматная закуска! Красота!
Ириша,спасибо
Как интересно!.. мне точно понравится такое блюдо, надо приготовить обязательно!
Готовьте на здоровье
Дык, я уже поняла ,что ты перчики любишь . А творог у тебя с русского, или немецкий?
Что бы не был так расплывчив, как на фото, то лучше купить творог в русском: первый это в солатово-зелёной пачке литовский творог и второй, это тот что в пластиковой большой упаковки. Это настоящий творог и это самый лучший творог.

Это блюдо делаю немного иначе, интереснее. Полазийте по нескольким сайтам и сравните каждый и каждый по составу продуктов.
Так и я такой покупаю в русском, мне было интересно, какой творог использовала Таня в этом рецепте
↑Ответ для irinagin07
Я дала рецепт турецкой кухни и поэтому его делают так.Единственно с разными сортами творога получается по разному.А суть приготовления одна-обжарить и смешать с творогом.
Если интересно-то заведите и посмотрите Biberli Lor Kavurmas Tarifi.
Единственно, мне турчанка говорила что она добавляет яйцо, вот я и дала рецепт по ее технологии.
Мне даже интересно.Вот дайте ссылку где делают по другому.Напишите в личку хотя бы
Интересная, необычная закуска ,Таня.
Нелли,спасибо
Для меня это обычная ,я перец в каких только вариациях не делаю
Вот этот был с немецкого,но с русского был бы лучше,т.к. этот стал практически таять.
Перчики то люблю,но без шкурки,т.к. непереносимость.Вот и приходится их опаливать и соскребать или запекать и опять же снимать шкурку.Но что не сделаешь ради вкусняшки
↑Ответ для nelliundco
Нелли,писала вроде бы тебе ответ про творог,а сейчас гляжу вроде бы под своим комментом если что, гляди выше
Спасибо, Таня . А я в кауфлянд покупала творог марки sdmilch , большая пачка 700 грамм, очень похож на русский
Мы сейчас в Кауфланд не ходим, там народу много.А у нас в деревнях магазы тоже есть и покупателей меньше.Но в русский или турецкий мы периодически заезжаем Кстати на этой неделе в NETTO польские продукты и кое что от Довгань продают и творог тоже есть такой же как в русском
Мы в Кауфланд вообще редко заходим, а Нетто рекламу видела, спасибо Таня
↑Ответ для wowan5
Девчата, а вы попробуйте сами творог делать. Я тоже раньше мучалась с польскими магазинами, а теперь просто сквашиваю старый кефир (у меня грибки есть) или даю молоку достоять до простокваши. Главное, не перегреть: максимум 45-50°С, я на водяной бане делаю. Откидываю на плотное хлопковое полотенце, и всего делов Потом только сыворотка остаётся Её пускаю на блины (люблю кисломолочные), разную выпечку (например, овощные/сырные кексы) или добавляю в соус для макарони чиз. В общем, как в том анекдоте про "съели ананасы из банки, остался сок, выкидывать жалко"
Спасибо за совет Но я творог как то нечасто беру,поэтому как то необходимости нет такой.И пеку я пару раз в год Мне легче в магазин сходить
Да я его тоже максимум раз в месяц делаю, но уж как кому проще
↑Ответ для Faifly
Так я ещё и сыыыыр сама делаю, сыворотки очень много собирается, я и хлеб с неё пеку, но если ещё и творог делать, буду купаться в сыворотке .
М-да, есть такое дело моя мама - заядлый садовод - утверждает, что разбавленной сывороткой очень полезно опрыскивать (ну или поливать) все подряд зелено-растущее
Моя сноха тоже заядлый садовод , надо ей идею подкинуть
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544
Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"
Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки