Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

elena easy kitchenПоваренок 3 уровня

3 мая 2020, 18:34
17949

Пирог с черной смородиной и безе

Готовится очень быстро и легко, а получается вкусный песочный пирог со смородиной и безе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и безе»:

Для теста

Масло сливочное — 125 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (300) — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Для начинки

Белок яичный — 3 шт
Сахар — 110 г
Смородина черная (замороженная) — 300 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2726.6 ккал	белки 50.1 г	жиры 135.4 г	углеводы 393.4 г
100 г блюда
ккал 262.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 13 г	углеводы 37.8 г

Рецепт «Пирог с черной смородиной и безе»:

Готовим тесто.
В размягченное масло добавляем сахар, желтки, гашеную соду и муку.
Замешиваем тесто и выкладываем в форму.
Убираем в холодильник.
Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар.
В белки добавляем черную смородину и выкладываем на тесто.
Выпекаем при температуре 200° 30-40 минут.
У нас получился очень вкусный пирог с невероятно нежным безе!
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт

Вкусы: кисло-сладкий фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164509/]Пирог с черной смородиной и безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/164509/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/03/02/2701959_97264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Готовится очень быстро и легко, а получается вкусный песочный пирог со смородиной и безе.

Ингредиенты: Масло сливочное, Желток яичный, Сахар, Мука пшеничная, Сода, Сок лимонный, Белок яичный, Смородина черная.
Тэги: выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с черной смородиной и безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2020may/03/02/2701959_97264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с черной смородиной и безе" title="Рецепт: Пирог с черной смородиной и безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовится очень быстро и легко, а получается вкусный песочный пирог со смородиной и безе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/164509/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с черной смородиной и безе

Готовится очень быстро и легко, а получается вкусный песочный пирог со смородиной и безе.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и безе»:

Масло сливочное Желток яичный Сахар Мука пшеничная Сода Сок лимонный Белок яичный Смородина черная

Тэги: выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с черной смородиной и безе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

20 мая 2022 года Annetta-2018 #

Очень вкусный пирог.

29 июля 2021 года NATALECKA #

Залежалась черника,нужно было спасать ее-выбрала ваш рецепт!Чудесно, красиво, вкусно! Получился практически торт! Я пекла в форме 20см. У кого сгорел этот шедевр-хочется поинтересоваться-вам голова дана, чтобы есть в нее?) В ней еще мозг есть ,глаза и нос!

15 мая 2020 года Вечерка #

Сделала сегодня! Не знаю,сгорел ли он у меня, возможно нужно поменьше держать. Выдержала 40 мин при 200 градусов. Мне пирог понравился, единственное - сильно кисло со смородиной (добавила 330 гр,сколько было)) А вот белков у меня осталось 2 с предыдущего блюда и еще 3 по этому рецепту, 5 белков, а все равно с кислинкой сильной.
Тесто очень понравилось! Будто пирожные корзиночки!

11 мая 2020 года Mariyadoli #

+15

[+4]

Неплохо. Внесла небольшие коррективы. Начинка из клубники. Безе из двух белков. Сахара в тесте в 2 раза меньше. Час на среднем огне. Нежное и эстетичное суфле получилось сверху. Буду делать на работу на ДР.

10 мая 2020 года alenanat #

можно с любыми ягодами делать, вкусно и с яблоками, яблоки не много приварить или обжарить на сливочным масле и слоями, яблоки и безе, а безе можно не размазывать, а красиво выложить, через мешок, а можно и ложкой( есть на сайте пирог слезы ангела)

4 мая 2020 года Банка Варенья #

Рецепт хороший, несложный. Надо ориентироваться на свою духовку и смотреть за пирогом, а не выжидать 30-40 минут наблюдая как пирог в угли превращается.

4 мая 2020 года Рыжая Лиса77 #

реально 30-40 минут при 200 градусах -это немыслимо.Если у Вас духовка с причудами,то пишите ,что б люди по своей ориентировались,а то вон,спалили уже один пирог....

4 мая 2020 года tatiana124 #

Это смотря какая духовка. Моя ,например, там где сказано 50 минут,печёт 1,5 часа.

4 мая 2020 года Рыжая Лиса77 #

рецепты пишутся на нормальные духовки,и случае,если духовка с причудами,пишут ВЫПЕКАТЬ ДО ТАКОГО ТО СОСТОЯНИЯ,ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО ВАШЕЙ ДУХОВКЕ.
30-40 минут при 200 грасучах -это немыслимо.Это угли.

4 мая 2020 года katris999 #

[+5]

При 200 градусах, пирог сгорел за 20 минут(((((

4 мая 2020 года NATALECKA #

Спасибо, что напомнили) Кстати, ягоды могут быть любыми)

4 мая 2020 года elena easy kitchen # (автор рецепта)

Да. Про то, что ягоды могут быть любыми написать я забыла

4 мая 2020 года prosto-tak1 #

вопрос по рецепту

А сморрдину нужно предварительно разморозить и слить сок? и почему ее нужно именно в белки добавить?

4 мая 2020 года elena easy kitchen # (автор рецепта)

Нет, я не размораживала и не сливала сок, сразу добавила в белки. Тогда ягода будет вся в безе и я думаю, это будет вкуснее чем слоями.

3 мая 2020 года топиарий #

Вкусно!

3 мая 2020 года 7Катюша77 #

В морозилке осталась только смородина . Надо пробовать !

11 мая 2020 года Mariyadoli #

[+4]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с черной смородиной и безе

Ингредиенты для «Пирог с черной смородиной и безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с черной смородиной и безе»:

Похожие рецепты

Луковый киш с грушей и брынзой

Шоколадная бисквитная ватрушка с абрикосами

Пирог сырно-грибной "Нежный"

Пирог "Ягодная полянка"

Киш с персиками и сыром бри

Яблочно-маковый открытый пирог

Киш с фаршированными томатами

Галета

Апельсиновый тарт

Фотографии «Пирог с черной смородиной и безе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!